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상엽추출물이 제2형 당뇨병 환자의 혈당, 당화혈색소 및 혈청지질에 미치는 영향

Effect of Mulberry Leaf Extract Supplement on Blood Glucose, Glycated Hemoglobin and Serum Lipids in Type II Diabetic Patients
한국식품영양과학회지 제35권 제5호, 2006.6, 549-556 (8 pages)
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초록
The purpose of this study was to assess the effects of mulberry leaf extract supplement on blood glucose, glycated hemoglobin (HbA1C) and serum lipids in type Ⅱ diabetic patients, and also to assess safety in liver function after mulberry leaf extract supplement. The study was a randomized placebo-controlled trial and total 23 type Ⅱ diabetic patients were divided into a MLE group taking 1,000 ㎎ mulberry leaf extract supplement per day as experimental group and a placebo group taking 1,000 ㎎ cellulose powder supplement per day for 12 weeks. After 2 weeks of wash-out period, fasting blood glucose, HbA1C, serum lipid levels and liver function test were analyzed before and after treatment of 12 weeks. The general baseline char- acteristics, nutrient intake and life style factors of study subjects were similar between two groups during intervention. The concentrations of fasting blood glucose and HbA1C (p<0.05) decreased significantly after mulberry leaf extract supplement in MLE group, while there were no changes found in placebo group. We also found it showed that mulberry leaf extract supplement for 12 weeks decreased significantly (p<0.05) the fasting blood glucose in poor fasting blood glucose group and HbA1C concentration in poor HbA1C group. The concentrations of LDL-cholesterol (p<0.05) and triglyceride (p<0.01) decreased significantly in MLE group after 12 weeks of taking the supplement, while there were no changes found in placebo group. The mulberry leaf extract supplement for 12 weeks didn't show hepatotoxicity. These results suggested that mulberry leaf extract supplement could be effective in improving fasting blood glucose and HbA1C levels in the diabetic patients, specially having high concentrations of fasting blood glucose and HbA1C among type Ⅱ diabetic patients.

본 연구는 상엽추출물의 섭취가 당뇨병 환자의 혈당, 당화혈색소 및 혈청지질에 미치는 영향을 조사하고, 체내 간기능에서의 안전성도 검증하기 위하여 당뇨병 환자에게 12주간 1,000 ㎎의 상엽추출물을 섭취시켜 전ㆍ후 차이를 비교하였으며 그 결과는 다음과 같다. 상엽군은 체중이 실험 전 58.6±9.2 ㎏에서 실험 후 58.8±9.1 ㎏으로 변화를 보이지 않았으며, 허리둘레 및 엉덩이 둘레도 실험 전ㆍ후 거의 변화를나타내지 않았으므로 상엽추출물의 섭취는 신체계측치에 영향을 미치지 않았다. 상엽군에서 수축기 혈압은 127.1±18.9 ㎜Hg에서 128.7±21.0 ㎜Hg로, 이완기 혈압은 80.5±12.1 ㎜Hg에서 77.0±12.1 ㎜Hg로 거의 변화를 나타내지 않음으로서 상엽추출물의 섭취는 당뇨병 환자의 혈압에 영향을 미치지 않았다. 상엽군에서 공복혈당은 141.9±39.4 ㎎/㎗에서 135.8±41.4 ㎎/㎗로, 당화혈색소는 7.8±1.4%에서 7.0±0.6%로 유의(p<0.05)하게 감소하였다. 그러나 위약군에서는 실험 전ㆍ후 공복혈당 및 당화혈색소에서 차이를 나타내지 않았다. 상엽추출물의 섭취가 12주간 이루어지면서 총콜레스테롤은 188.4±21.9 ㎎/㎗에서 176.7±23.8 ㎎/㎗로 감소하였고, LDL-콜레스테롤에서는 상엽군은 116.9±29.3 ㎎/㎗에서 104.3±23.2 ㎎/㎗로 유의(p<0.05)하게 감소한 반면, 위약군은 121.3±24.3 ㎎/㎗에서 121.5±17.3 ㎎/㎗로 변화가 없었다. 중성지방은 상엽추출물의 섭취 후 167.6±44.5 ㎎/㎗에서 123.2±29.3 ㎎/㎗로 유의(p<0.01)하게 감소한데 반해 위약군은 152.0±55.9 ㎎/㎗에서 155.3±51.4 ㎎/㎗로 오히려 약간의 증가를 보였다. 상엽섭취군의 공복혈당 및 당화혈색소 농도수준에 따라 그 변화를 살펴보면, 공복혈당 불량군은 실험 전 188.2±45.2 ㎎/㎗에서 상엽추출물 섭취 후 161.3±25.3 ㎎/㎗로 유의(p<0.05)하게 감소한 반면 공복혈당 양호군에서는 119.3±22.4㎎/㎗에서 119.9±21.9 ㎎/㎗로 변화를 보이지 않았다. 당화혈색소 불량군의 경우 실험 전 8.7±0.7%에서 실험 후 7.8±0.8%로 유의(p<0.05)하게 감소한 것에 반하여, 당화혈색소 양호군에서는 6.7±1.2%에서 6.6±1.2%로 변화가 없음을 확인할 수 있었다. 상엽추출물의 12주간 섭취 후 AST는 24.8±3.5 IU/ℓ에서 31.8±8.7 IU/ℓ로, ALT는 26.4±4.6 IU/ℓ에서 32.8±7.8 IU/ℓ로, γ-GTP는 31.6±4.7 ㎎/ℓ에서 33.7±4.8 ㎎/ℓ로 조금씩 증가하였으나 모두 정상범위의 수치였다.

목차
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서론
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