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소면적 재배작물 비름(Amaranthus mangostanus L.) 중 Dimethomorph 및 Pyraclostrobin에 대한 잔류특성 연구

Study on Residual Properties of Dimethomorph and Pyraclostrobin in the Amaranthus (Amaranthus mangostanus L.)
농약과학회지 제22권 제3호, 2018.9, 166-176 (11 pages)
DOI :10.7585/kjps.2018.22.3.166
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초록
This study was aimed to determine the residual behaviors of dimethomorph and pyraclostrobin on minor crop amaranthus (Amaranthus mangostanus L.). The fungicides of dimethomorph and pyraclostrobin were applied 3 times with one-week interval 0, 7 and 14 days before harvest of amaranthus by foliar treatment. The recovery rate of dimethomorph and pyraclostrobin in amaranthus were analyzed in the range of 89.6~96.3% and 70.8~103.2% respectively. In the case of dimethomorph, the residual amount was ranged from 4.56 mg L−1 to 0.11 mg L−1 and pyraclostrobin residual amount was ranged from 3.94 mg L−1 to 0.20 mg L−1. Their theoretical maximum daily intakes (% acceptable dietary intake) of two components in total diets were 17.07% and 28.11%, respectively. In this study maximum residue limit (MRL) of dimethomorph and pyraclostrobin could be recommended 5.0 mg L−1 and 0.5 mg L−1, respectively, for the amaranthus. But both of them are established in the Ministry of Food and Drug Safety (MFDS) as 5.0 mg L−1 at the time of writing. The safety use guidelines of the two fungicides for the minor crop cultivated amaranthus are set for maximum 3 times treatment within 14 days from harvest period. Based on the results of this study, It would contribute on the safe use for the pesticides and management for the safe agricultural products.

본 연구는 소면적 재배작물 비름(Amaranthus mangostanus L.) 중 살균제 dimethomorph와 pyraclostrobin의 잔류량을 분석하여 안전사용기준을 설정하고 비름의 잔류허용기준 설정에 자료로 활용하기 위하여 수행하였다. Dimethomorph와 pyraclostrobin 농약은 유사작물의 안전사용기준에 준하여 7일 간격으로 2회, 3회 3반복으로 살포하였으며, 시료를 수확한 후 분석하였다. Dimethomorph 및 pyraclostrobin은 LC-MS/MS를 이용하여 분석하였으며, 분석검출한계는 모두 0.01 mg L−1, 회수율은 dimethomorph 89.6~96.3%, pyraclostrobin (BF500-3) 70.8~103.2%이었다. 비름 중 농약에 대한 잔류량은 dimethomorph의 경우 4.56~0.11 mg L−1이었으며, pyraclostrobin의 경우 3.97~0.20 mg L−1이었다. 두 약제의 잔류량은 수확 전 처리일이 수확일에 가깝거나 처리횟수가 많아지면서 높아지는 뚜렷한 경향을 보였으며, 유사작물인 엇갈이배추의 잔류허용기준을 준용하여(dimethomorph 5.0 mg L−1, pyraclostrobin 0.5 mg L−1) MRL을 추천하고자 하였다. 다만 본 논문 작성 시점인 2018년 4월 현재 두 약제의 MRL이 각각 5.0 mg L−1으로 대한민국 식품공전에 고시되어있으며, 소면적 재배작물인 비름의 안전사용기준은 수확 14일 전 까지 3회 이내 처리로 등록되어 있음을 확인할 수 있다. 본 연구의 잔류량으로부터 산출한 이론적일일최대섭취량(TMDI), 즉 ADI 대비 식이섭취율(% ADI)는 dimethomorph와 pyraclostrobin에 대하여 각각 17.07%, 28.11%이었다. 본 연구 결과를 바탕으로 비름 중 dimethomorph 및 pyraclostrobin의 안전사용기준과 잔류허용기준이 설정된다면 비름 재배농가의 적절한 농약사용과 소비자들에게 안전한 농산물을 공급하는데 기여할 것으로 사료된다.

목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
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