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LC-MS/MS를 이용한 팽이버섯과 버섯배지 중 acephate와 대사체 methamidophos의 잔류 분석법 확립

Establishment of Residue Analysis Method for Acephate and Its Metabolite Methamidophos in Winter Mushroom and Its Mediums with LC-MS/MS
농약과학회지 제22권 제3호, 2018.9, 245-254 (10 pages)
DOI :10.7585/kjps.2018.22.3.245
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초록
This study was carried out to establish residual analysis method of acephate and its metabolite methamidophos using QuEChERS method with LC-MS/MS in winter mushroom and its mediums. The winter mushroom mediums used in the study were rice bran, corn flour, corncob, beet pulp, soybean meal and soybean curd residue which are mainly used for winter mushroom cultivation. Extraction methods for residual pesticides were established by varying the weight of each mushroom medium, such as 10g mushroom, 5 g rice bran, corn flour, corncob, beet pulp and soybean meal and 2 g soybean curd residue. The d-SPE method for removed fatty substance was established using QuEChERS kit added 150 mg MgSO₄, 50 mg PSA and 50 mg C18. Recovery test was performed for validation of residual analysis method after fortified 0.01 and 0.05 mg/kg into winter mushroom and its mediums. Recoveries and RSDs in those found to be 79.0-105.8% and less than 5.3% indicating that meet method for the residual pesticide analysis. By using the developed method, the safety of residual pesticide in mushroom medium can be determinated quickly. In addition, inadvertent or indirect pesticide residues in mushroom will be prevented in advance. Based on these results, it can contribute to improving the safety of residual pesticides in mushrooms.

이 연구는 팽이버섯과 버섯배지 중 acephate와 대사체 methamidophos의 분석법을 QuEChERS법과 LCMS/MS를 이용하여 확립하기 위하여 수행하였다. 대상 배지는 팽이버섯을 재배하는데 이용하고 있는 미강, 옥분, 콘코브, 비트펄프, 대두박 및 건비지이었다. 잔류농약 분석을 위한 추출조건은 각 버섯 배지별로 시료량을 달리하여 확립하였으며(버섯: 10 g, 미강, 옥분, 콘코브, 비트펄프, 대두박: 5 g, 건비지: 2 g), d-SPE 정제조건은 유지가 최대한 제거될 수 있는 조건(150 mg MgSO₄, 50 mg PSA, 50 mg C18)으로 확립하였다. 확립된 분석법을 이용하여 첨가농도 0.01과 0.05 mg/kg에서 회수율 실험을 실시한 결과, 팽이버섯과 모든 버섯배지에서로 79.0-105.8% (RSD 5.3% 이하)로 적합한 회수율 범위를 보였다. 개발된 분석법을 활용하여 버섯배지의 잔류농약 안전성을 신속히 판담함으로써 잔류농약의 버섯으로의 비의도적인 오염을 사전에 차단하여 버섯의 잔류농약 안전성 향상에 기여할 수 있을 것으로 판단된다.

목차
Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
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