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양승택 (Seung Taek Yang)

소속기관
경성대학교
소속부서
식품생명공학과
직급
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ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반

저자의 논문 현황

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  • 논문수21
  • 발행기간1998 ~ 2012
  • 이용수1,845
  • 피인용수6

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Antioxidative Effect of S-allylmercaptocysteine Derived from Aged Garlic on Oxidation of Human Low Density Lipoprotein 생명과학회지 2012 32 0
흑마늘 추출물에 의한 고콜레스테롤혈증 유발 흰쥐의 지질대사의 개선효과 생명과학회지 2011 289 3
Protection Effects of Allylmercaptan, Metabolite of Garlic on Endothelial Cell Injury Induced by Oxidized Low Density Lipoprotein 생명과학회지 2010 46 0
흑마늘 추출물이 알코올을 투여한 흰쥐에 미치는 영향 생명과학회지 2010 434 3
Biological Constituents of Aged Garlic Extract as Biomarker 생명과학회지 2009 143 0
Antioxidative Effects of Sulfur Containing Compounds in Garlic on Oxidation of Human Low Density Lipoprotein Induced by Macrophages and Copper Ion 생명과학회지 2008 59 0
Antioxidative Activity of Extracts of Aged Black Garlic on Oxidation of Human Low Density Lipoprotein 생명과학회지 2007 383 0
Seperation Conditions of Phospholipid from Ducks Egg Yolk 한국생명과학회 심포지움 2005 2 0
유산균으로부터 γ-aminobutyric acid의 생산 한국생명과학회 심포지움 2003 32 0
해파리 반건품(半乾品)의 제조와 저장안정성 생명과학회지 2002 68 0
미생물 에폭사이드 가수분해효소 활성을 이용한 유기용매에서의 광학활성 para-Nitrostyrene Oxide 생산 생명과학회지 2002 37 0
대두배아 사포닌의 유리기 생성 억제 및 세포특성 한국생명과학회 심포지움 2002 28 0
α-Tocopherol과 Ascorbic Acid 처리가 분말땅콩 제품의 품질에 미치는 효과 한국생명과학회 심포지움 2002 22 0
땅콩의 최적 코팅조건과 코팅한 땅콩의 저장 안정성 한국생명과학회 심포지움 2002 17 0
청둥오리 압란유의 항암 효과 생명과학회지 2002 44 0
환경기체조절포장에 의한 자숙오징어의 Shelf-Life 연장 ( Shelf-Life Extension of Cooked Squid Using Modified Atmosphere Packaging ) 생명과학회지 2000 39 0
환경기체조절포장에 의한 오징어의 Shelf-Life 연장 한국생명과학회 학술발표회 2000 8 0
Pseudomonas alcaligenes JCL-43 유래 Carrageenase를 이용한 카라기난 올리고당의 제조 및 기능 특성 ( Preparation of Carrageenan Oligosaccharides Using Carrageenase from Pseudomonas alcaligenes JCL-43 and Its Functional Properties ) 생명과학회지 1999 69 0
Pseudomonas alcaligenes JCL-43이 생산하는 Carrageenase의 정제 및 특성 ( Purification and Characterization of Carrageenase from Pseudomonas alcaligenes JCL-43 ) 생명과학회지 1999 37 0
참가자미 조미 반건조제품의 제조와 저장 중 품질안정성 ( Preparation of Seasoned and Semi-Dried Right-Eyed Flounder and Quality of Its Product during Storage ) 생명과학회지 1999 33 0
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