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박소림 (So-Lim Park)

소속기관
Korea Food Research Institute
소속부서
Fermentation and Functionality Research Group
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 공학 > 화학/생물공학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수16
  • 발행기간2002 ~ 2014
  • 이용수522
  • 피인용수1

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
a-SMA Inhibitory Effect of Fermented Soybean Product (Cheonggukjang) via Single Bacillus Strain in MEF Cell 한국생물공학회 학술대회 2014 5 0
곡류 및 두류를 이용한 젖산균 전배양용 식용 배지의 제조 한국식품영양과학회지 2013 175 0
전통식품 품질인증 일부 시판 된장의 효소활성 및 항당뇨 활성 KSBB Journal 2012 92 1
Functional Property of Chungkookjang by Single Strain Fermentation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0
Microbial Community Analysis of Soybean Pastes Produced in Northeast China by Massive Sequencing Technique 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0
Quality Characteristics of Low-Salt Gochujang Added with Glycyrrhiza uralensis and Brassica juncea Preventive Nutrition and Food Science 2011 27 0
Microbial Community Analysis of Korean Soybean Pastes Revealed by Next-generation Sequencing Technology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 9 0
Bacterial Diversity of Cheonggukjang, a Korean Traditional Fermented Food, Analyzed by Barcoded Pyrosequencing 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 4 0
Microbial Composition of Korean Traditional Food Kochujang Analyzed by Massive Sequencing Method 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Antidiabetic Effects of Fermented Green Tea by Microarray and Metabolite Analysis Using KKAy Mouse 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
Antidiabetic mechanism study of fermented Morinda cit-riforia by metabolomics and DNA microarray analysis 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
대장균에서 분자 chaperone에 의한 alginate lyase의 가용성 발현 증대 생명과학회지 2007 98 0
Chaperone-Assisted Expression of Alginate Lyase in E. coli and Its Application for Production of Mannuronic Acid 한국생물공학회 학술대회 2005 0 0
Molecular Chaperone and Archaea Chaperonin Can Enhance the Soluble Production of Foreign Proteins in E. coli 한국생물공학회 학술대회 2004 1 0
대장균에서 chaperone 분자와 저온배양에 의한 CGTase의 가용성 발현 증대 생명과학회지 2004 62 0
E. coli에서 GroEL/ES chaperone 공발현에 의한 활성형 cyclodextrin glucanotransferase의 생산 증대 생명과학회지 2002 41 0