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저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.
논문제목를 인용한 논문목록입니다.
| 논문명 | 저널명 | 발행연도 | 이용수 | 피인용수 |
|---|---|---|---|---|
| 대한민국 덮친 ‘식품 포비아’, 과학적 정보 제공이 절실 | 식품과학과 산업 | 2017 | 50 | 0 |
| 어린이 영양지수 (NQ, Nutrition Quotient)개발을 위한 평가항목 선정 | 한국영양학회지 | 2012 | 328 | 4 |
| 국내 식품가공공장 현장에서의 살균소독제 유효성 평가 | 한국식품과학회지 | 2005 | 128 | 1 |
| 색소의 虛와 實 | 식품과학과 산업 | 2005 | 50 | 0 |
| 국내 유통 중인 주요 살균소독제의 유효성 평가 | 한국식품과학회지 | 2005 | 178 | 0 |
| 국내 식품 보존료의 위해평가 사례 연구 | 식품과학과 산업 | 2003 | 209 | 0 |
| 겔-스폰지 혼용 시스템에 고정화된 세포를 통한 질산염의 연속적 분해 | 한국식품과학회지 | 1998 | 4 | 0 |
| 미국의 식품포장 제도 및 관리현황 | 식품과학과 산업 | 1997 | 74 | 0 |
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