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전진아 (Jin-Ah Jeon)

소속기관
국립농업과학원
소속부서
발효가공식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 사회과학 > 교육학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 공학 > 건축공학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수20
  • 발행기간2001 ~ 2018
  • 이용수740
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
재배지역에 따른 아로니아 ‘Viking’ 품종의 품질특성 한국식품저장유통학회지 2018 33 0
연령별 약주에 대한 소비자 인식 및 소비실태 조사 동아시아식생활학회지 2018 84 0
Aspergillus oryzae을 이용한 pellet 누룩 제조 및 약주의 품질특성 한국식품저장유통학회지 2018 23 0
발효제별 약주의 품질특성 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 17 0
벼누룩으로 제조한 약주의 품질 특성 동아시아식생활학회지 2017 51 0
한국형 청주에 대한 소비자의 주류 실태 및 인식 조사 동아시아식생활학회지 2017 47 0
탄산칼슘 처리에 의한 개량머루주의 감산 특성 동아시아식생활학회지 2016 59 0
유산균발효 파우더를 첨가한 마카롱의 품질 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 82 0
재배지역에 따른 아로니아 원료와 와인의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 55 0
국내 육성 품종 ‘청향’ 포도의 숙도별 양조 적성 연구 동아시아식생활학회지 2016 43 0
12-30개월 영유아의 초기 사회적 의사소통 발달 한국언어치료학회 학술발표대회 논문집 2015 20 0
판별분석을 이용한 자폐스펙트럼장애 위험군과 언어발달지체 영아의 초기 사회적 의사소통 특성 한국언어치료학회 학술발표대회 논문집 2015 17 0
개량머루와 캠벨얼리 혼합 와인의 품질특성 평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 16 0
탄산칼슘 처리 및 주석침전에 따른 개량머루주 감산 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 9 0
청수 포도의 양조특성에 미치는 세포벽분해효소와 침용시간의 영향 한국식품저장유통학회지 2013 2 0
개량머루와 MBA의 배합비율에 따른 와인의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 12 0
청수 품종의 파쇄 후 압착 시기에 따른 와인의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 9 0
밀의 배합비율과 수분첨가율에 따른 벼누룩 품질특성 동아시아식생활학회지 2011 91 0
고문헌 유래 벽향주의 제조방법에 따른 품질특성 한국식품저장유통학회지 2010 1 0
협력작업 ( Teamwork )을 통한 바우하우스 교사의 건축 실현 과정의 의미에 관한 연구 ( A Study on the Meaning of Realization process of Dessau Bauhaus' Architecture through Teamwork ) 대한건축학회 학술발표대회 논문집 - 계획계 2001 69 0