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오준현 (Jun-Hyun OH)

소속기관
Sangmyung University
소속부서
Department of Plant and Food Sciences
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 공학 > 토목/환경공학
  • 공학 > 화학/생물공학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#Air-dried cells
#Antibody
#antimicrobial activity
#Ara h1
#Bacillus species
#Bacillus subtilis
#biosensor
#Cutibacterium acnes
#Excipient
#Food waste
#mugwort
#Reuse
#Staphylococcus aureus
#SWCNTs

저자의 논문 현황

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  • 논문수10
  • 발행기간2011 ~ 2019
  • 이용수378
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Antimicrobial activities of Korean mugwort (Artemisia iwayomogi and Artemisia princeps) extracts against Staphylococcus aureus and Cutibacterium acnes 한국식품저장유통학회지 2019 7 0
Food waste treatment using Bacillus species isolated from food wastes and production of air-dried Bacillus cell starters Environmental Engineering Research 2018 5 0
Cleaning and Reuse of Single Walled Carbon Nanotube-Based Biosensor For biomaterial detection 한국생물공학회 학술대회 2018 8 0
Quantification and Optimization of Sialic Acid Extraction from Korean Velvet Antler 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 5 0
Optimization of Uronic Acid and Sialic Acid Extractions from Velvet Antlers Using a Response Surface Methodology (RSM) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
한식의 세계화-순대의 맛과 기능성 식품산업과 영양 2012 271 0
돈혈순대 및 백순대의 상온 저장 중 미생물 및 지질산패도 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 39 0
돈혈 함량에 따른 병천 순대의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 29 0
천연치자색소를 첨가한 치자순대의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 11 0
Hypolipidemic Effects of Industrial Pectin-Hydrolytic Enzyme-Treated Tomato Cake on Rats Fed with High Cholesterol Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0