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박노현 (Noh-Hyun Park)

소속기관
농어촌개발공사
소속부서
식품연구소
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
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저자의 논문 현황

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  • 논문수26
  • 발행기간1981 ~ 1999
  • 이용수827
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
균온처리 동결에 의한 식육의 저장중 품질변화 한국식품과학회지 1999 25 0
다중회귀분석에 의한 식품의 동결시간 예측 한국식품과학회지 1998 114 0
겨울 김치에 대한 팽창 방지 포장 기법 한국식품과학회지 1996 39 0
초기 진공조건이 유연포장 김치의 품질변화에 미치는 영향 한국식품과학회지 1996 37 0
볏짚 트레이를 이용한 양송이 버섯의 포장에 관한 연구 한국식품과학회지 1995 34 0
소포장 김치의 포장방법별 품질특성 변화 한국식품과학회지 1995 56 0
저장온도에 따른 포장김치의 기체압력변화와 품질과의 관계 한국식품과학회지 1994 61 0
포장재에 따른 박피마늘의 포장내 기체조성 변화 한국식품과학회지 1994 15 0
충진율에 따른 포장 김치의 품질 변화 한국식품과학회지 1994 29 0
포장재질이 김치의 품질변화에 미치는 영향 한국식품과학회지 1994 55 0
당근의 동결건조에서 승화건조시간 예측연구 한국식품과학회지 1993 50 0
잎상치의 MA 포장 한국식품과학회지 1993 20 0
가열 매체 및 증발온도가 마늘즙의 농축에 미치는 영향 한국식품과학회지 1992 20 0
급액속도가 윈심식 박막증발기의 운전 특성에 미치는 영향 한국식품과학회지 1991 10 0
마늘 착즙 및 농축액의 Rheological Properties 한국식품과학회지 1990 17 0
옥수수 전분의 저장중 수분 변화 예측을 위한 시뮬레이션 한국식품과학회지 1990 29 0
마즙 착즙의 제조 및 비점 상승의 추정 한국식품과학회지 1990 23 0
컴퓨터를 이용한 원심식 박막증발기의 제어 및 자료 수집 시스템의 제작 한국식품과학회지 1990 16 0
Optimum Drying Conditions of On-Farm Red Pepper Dryer 한국식품과학회지 1989 7 0
쌀 및 쌀가루 저장중 품질 안정성의 비교 한국식품과학회지 1988 48 0
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