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이계호 (李啓瑚)

소속기관
한국식품과학회
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#Clostridium perfringens
#enterotoxin
#foodborne disease
#generation time
#mini-tube
#sandwiched microtiter plate

저자의 논문 현황

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  • 논문수16
  • 발행기간1969 ~ 2003
  • 이용수560
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Bacillus subtilis koji와 Rhizopus oryzae koji를 이용한 된장 및 간장의 키토올리고당 함량 증대 한국식품과학회지 2003 64 0
Growth and Enterotoxin Production of Newly Isolated Clostridium perfringens Food Science and Biotechnology 1998 12 0
Evaluation of Double-Pipette Method for Recovery of Listeria spp. from Food Sample Food Science and Biotechnology 1998 8 0
Evaluation of Sandwiched Microtiter Plate (SMP) and Mini-Tube Methods for Recovery of Clostridium perfringens from Foods Food Science and Biotechnology 1996 0 0
향토주인 산성막걸리의 미생물학적 고찰과 저장성에 관한 연구 한국식품과학회지 1996 188 0
광합성 세균의 분리 동정 및 두부 유청 폐수에서의 배양조건 검토 한국식품과학회지 1993 53 0
Bifidobacterium Sp. I nt-57이 생산하는 B-xylosidase의 생산특성 한국식품과학회지 1993 9 0
食品生物工學 심포지움 有感 식품과학과 산업 1988 1 0
메탄올 자화성 Candida boidinii YF-3의 분리와 단세포 단백질 (SCP)의 생산 한국식품과학회지 1987 12 0
주류 및 관련 제품의 품질수준 식품과학과 산업 1986 102 0
질의응답 식품과학과 산업 1986 3 0
고사리(Pteridium aquilinum)뿌리 전분의 이화학적 특성에 관한 연구 한국식품과학회지 1981 28 0
Streptomyces chibaensis가 분비하는 이눌라아제의 精製와 特性 한국식품과학회지 1981 1 0
學會 살림의 숙제들 식품과학과 산업 1976 0 0
단세포단백질 및 미생물의 대사산물 한국식품연구문헌총람 1972 79 0
멸치젓의 呈味性 5'-Mononucleotides에 關한 硏究 한국식품과학회지 1969 0 0