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Na Mi Joo

소속기관
Sookmyung Women"s University
소속부서
Dept. of Food & Nutrition
직급
교수
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 1%
  • 농수해양학 > 식품과학
  • 사회과학 > 관광학

저자의 논문 현황

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  • 논문수115
  • 발행기간1991 ~ 2019
  • 이용수5,438
  • 피인용수86

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Structural Equation Model of Dietary Style and Dietary Guidelines for Pregnant Women 동아시아식생활학회지 2019 13 0
Sous-vide 조리법을 적용한 감자조림의 품질특성 및 최적화 한국식품조리과학회지 2018 38 0
Effects of Korean and US Consumers’ Environmental Concern on Green Restaurant Patronage Intention 동아시아식생활학회지 2018 15 0
수비드(sous-vide) 조리법을 적용한 감자 조림의 관능적 품질특성 및 최적화 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 51 0
실버세대의 주관적 건강인식도가 외식선택속성에 미치는 영향 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 47 0
방문요양보호사의 영양 위생 지식 및 노인 식사 제공 서비스 현황 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 30 0
품종별 양파의 휘발성 향기성분 분석 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 17 0
아마란스 경엽 첨가 소시지의 항산화 특성 및 텍스처 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 13 0
수유부용 피부미용을 위한 타이거너츠 및 함초 첨가 음료 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2018 9 0
여대생의 생활스트레스 요인에 따른 식생활 유형과 당류 섭취 실태에 관한 구조적 관계 연구 동아시아식생활학회지 2018 125 0
산마늘 첨가 한우 패티의 품질특성 및 최적화 한국식품조리과학회지 2018 49 0
수분공급 및 피부미용을 위한 수유부용 타이거너츠 갈수 개발에 관한 연구 한국식품조리과학회지 2018 41 0
방문요양보호사의 영양지식수준에 따른 노인 식생활 서비스 제공 실태 동아시아식생활학회지 2018 114 0
임산부 배변활동 향상용 다시마쿠키 제조조건 최적화 한국식품조리과학회지 2017 67 0
지역사회 노인을 위한 식생활 개선 프로그램 개발 항목에 대한 타당성 연구 대한지역사회영양학회지 2017 110 0
성인 근로자의 흡연 여부에 따른 당류 섭취 현황 연구 대한지역사회영양학회지 2017 70 0
반응표면분석법을 이용한 혼잎나물 첨가 쌀 파운드케이크의 품질 특성 및 최적화 Culinary Science & Hospitality Research 2017 39 0
High School Students’ Sugar Intake Behaviors and Consumption of Sugary Processed Food Based on the Level of Sugar-related Nutrition Knowledge in Seoul Area 대한지역사회영양학회지 2017 27 0
여대생의 아침 결식률과 영양지식 수준으로 본 영양교육의 필요성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 107 0
추출조건에 따른 아마란스 잎(Amaranthus cruentus L.) 첨가 소시지의 단백질 함량비교 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 43 0
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