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김향숙 (Hyang Suk Kim)

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동의대학교
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항노화연구소
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주요 연구분야

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저자의 논문 현황

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  • 논문수40
  • 발행기간1987 ~ 2019
  • 이용수5,185
  • 피인용수18

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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
참까막살 에탄올 추출물이 B16F10 흑색종 세포에서의 멜라닌합성에 미치는 영향연구 생명과학회지 2019 0 0
Lipopolysaccaride로 유도된 Raw 264.7 세포에서 큰열매모자반 에탄올 추출물의 항염증 활성 생명과학회지 2017 57 0
바위수염 메탄올 추출물이 B16F10 흑색종 세포에서의 멜라닌합성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2017 103 0
대추과육 분말의 특성과 이를 이용한 약밥, 약편, 대추죽의 조리법 연구 한국식품조리과학회지 2016 95 0
바위수염 메탄올 추출물이 3T3-L1 지방전구세포의 분화에 미치는 영향 생명과학회지 2015 114 0
「반찬등속」에 기록된 김치의 식문화적 고찰 한국식품조리과학회지 2014 294 0
학교급식 메뉴의 형태와 다빈도 식재료 조사 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 72 0
한식의 세계화를 위한 탕평채 및 김자반의 홍보컨텐츠 개발 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2014 50 0
양강 에탄올 추출물이 마우스에서 면역조절작용에 미치는 영향 생명과학회지 2014 135 0
톳 분획물이 B16F10 흑색종 세포에서의 멜라닌합성에 미치는 영향 연구 생명과학회지 2013 234 0
여러 종류 콩의 일반 및 기능성 성분 분석 한국식품영양과학회지 2013 665 0
돌김의 조성 특성 및 산화방지 활성 한국식품과학회지 2013 194 1
멸치젓에서 추출한 칼슘이 흰쥐의 칼슘대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2013 122 0
Effects of Hizikia fusiforme Extracts on Adipocyte Differentiation and Adipogenesis in 3T3-L1 Preadipocytes 생명과학회지 2012 100 1
국내산 품종의 녹두껍질 추출물의 산화방지활성에 미치는 추출방법의 영향 한국식품조리과학회지 2012 54 0
식이섬유용 식품섭취빈도조사지 개발 및 이를 이용한 충북지역 중학생의 식이섬유 섭취 실태 한국식품조리과학회지 2012 35 0
탕평채의 세계화를 위한 칼라 묵 제조와 메뉴개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 29 0
탕평채의 이용실태 조사 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 4 0
국내산 및 수입산 천일염 이용 배추김치의 저장 중 품질특성 한국식품조리과학회지 2012 85 0
1700년대∼1960년대 문헌에 나타난 탕평채의 문헌고찰 한국식품조리과학회지 2012 51 1
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