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Bo-Ram Park

소속기관
농촌진흥청
소속부서
농식품자원부 발효가공식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 사회과학 > 관광학
  • 자연과학 > 생물학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수44
  • 발행기간2012 ~ 2019
  • 이용수2,120
  • 피인용수2

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Physicochemical and Active Ingredient of Astragalus membranaceus Fermented with Aspergillus awamori 한국미생물학회 학술대회논문집 2019 0 0
Physicochemical Components of Astragalus membranaceus Bunge Fermented with Lactic Acid Bacteria 한국미생물학회 학술대회논문집 2019 0 0
Screening of DDase (Dextran dextrinase) Activity of Acetic Acid Bacteria 한국미생물학회 학술대회논문집 2019 0 0
장수풍뎅이 유충 유지 및 탈지분말의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2018 50 0
감귤류의 품종별 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 12 0
Anti-inflammatory Potential of Trifolium pratense L. Leaf Extract in LPS-Stimulated RAW264.7 Cells and in a Rat Model of Carrageenan-Induced Inflammation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
팽화미분 이용 이소말토올리고당 제조 및 이화학적 품질특성 한국식품저장유통학회지 2018 41 0
Comparison of Quality Characteristics of Various Rice Varieties for Instant Kernel Nurungji 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
Physicochemical Properties of Isomaltooligosaccharides using Puffed Rice Powder according to Different Manufacturing Condition 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 6 0
Quality Attribute of Frozen Peach according to Varieties and Freezing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Physicochemical Properties of Isomaltooligosaccharides Manufactured with Different Processing Type Rice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Quality Characteristics of Frozen Aronia by Varieties and Thawing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 1 0
가열조건에 따른 약호박(Cucurbita maxima subsp. maxima) 페이스트의 이화학적 관능적 품질특성 한국식품저장유통학회지 2017 4 0
Quality Characteristics of Instant Starch Gel Food Using by Pre-gelatinized Starch Powder 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
공장 및 수공업 생산 쌈장의 품질 특성 한국식품영양과학회지 2016 58 0
시설 및 노지 재배 오디의 숙기에 따른 기능성 성분 함량 분석 한국식품영양과학회지 2015 91 0
시설 및 노지 재배한 오디의 숙기별 이화학적 품질 및 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2015 85 0
베이킹파우더 첨가 시래기 간장조림의 품질특성 한국식품조리과학회지 2015 54 0
Changes of the Quality Characteristics in Beachu Kimchi with Different Freezing and Thawing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Pysicochemical Characteristics of Blanched Mugwort (Artemisia princeps Pampanini) on Various Freezing and Thawing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
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