본문 바로가기

심혜진 (Hye Jin Sim)

소속기관
G&P Bioscience Co., LTD.
소속부서
-
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#aged garlic
#alliin
#anti-inflammation
#biological activities
#yellow garlic

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수10
  • 발행기간2013 ~ 2017
  • 이용수181
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Efficacy of Artemisia annua L Extracts for Recovery of Damaged Liver Tissue 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
황마늘 추출물의 생리활성 한국식품영양과학회지 2015 147 0
Blanching Effect on Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Spinach 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 7 0
Effects of Garlic Shoot Extract on Lipid Metabolism in Hypolipidemic Rat Induced High Fat Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activity of Bracken (Pteridium aquilinum Kuhn) in Namhae 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 3 0
Effects of Garlic Prepared with Enzyme Treatment on Lipid Metabolism in Rat Fed a High Fat Diet 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 1 0
Quantitation of S-Allyl-L-Cysteine (SAC) with HPLC-Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry in Garlic Products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 9 0
Physicochemical and Physiological Characteristics of Garlic (Allium sativum L.) Scapes from Different Areas in Namhae 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Antioxidative Effect and Digestive Enzyme Inhibition Activity of Natural Color Resource from Edible Plants 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
The Quality and Sensory Characteristics of Tofu with Various Levels of Black Garlic Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0