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장규섭 (Kyu-Seob Chang)

소속기관
한국원예학회
소속부서
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직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 의약학 > 의학일반
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수13
  • 발행기간1995 ~ 2005
  • 이용수644
  • 피인용수4

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
전자코를 이용한 자포니카벼 품종의 쌀과 밥 향기패턴 분류 한국작물학회지 2005 10 0
황화마늘잎의 수확 후 품질 및 저장 특성 원예과학기술지 2005 90 0
연화마늘 수확후 품질 및 저장특성 한국원예학회 학술발표요지 2004 9 0
Evaluation of Postharvest Texture and Weight loss in Apple Fruits by Destructive and Nondestructive Measurements 한국원예학회 학술발표요지 2003 0 0
분쇄방법에 따른 고려홍삼분말의 품질특성 Journal of Ginseng Research 2002 172 4
비파괴적 방법에 의한 ‘후지’ 사과의 내부갈변 판별 HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY 2001 58 0
마늘(Allium sativum L.)의 품종 및 저장방법별 품질특성변화 원예과학기술지 2000 52 0
비파괴적 방법에 의한 후지사과의 내부갈변 판별 연구 원예과학기술지 1999 47 0
CA 및 MA저장이 수삼 및 홍삼의 색상 및 관능적 특성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Color and Sensual Properties of Fresh and Red Ginseng ) Journal of Ginseng Research 1998 45 0
CA ( controlled atmosphere storage ) 및 MA ( modified atmosphere storage ) 저장이 수삼 및 홍삼의 화학적 특성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Chemical Properties of Fresh and Red Ginseng ) Journal of Ginseng Research 1998 44 0
CA저장이 수삼 및 홍삼의 항산화 작용과 항암작용에 미치는 영양 ( Effect of Controlled Atmosphere Storage on the Antioxidative and Cytotoxic Activities of Fresh and Red Ginseng ) Journal of Ginseng Research 1996 43 0
수삼의 CA 및 MA 저장이 홍삼의 지방산에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Fatty Acid of Fresh and Red Ginseng ) Journal of Ginseng Research 1995 40 0
CA 및 MA 저장이 수삼 및 홍삼의 외관품질 및 사포닌 조성에 미치는 영향 ( Effect of Controlled Atmosphere and Modified Atmosphere Storage on the Apparent Quality and Saponin Component of Fresh and Red Ginseng ) Journal of Ginseng Research 1995 34 0