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Younggi Choi

소속기관
Dankook University
소속부서
Dept. of Food Science and Nutrition
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

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  • 논문수14
  • 발행기간2013 ~ 2016
  • 이용수71
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Antioxidant activity of Peucedanum japnicum thunberg Root against H2O2-induced oxidative stress in HepG2 cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 8 0
Antioxidant activity of Lespedeza cuneata G. Don against H₂O₂-induced oxidative stress in HepG2 cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Quality Characteristics of Licorice Extract Containing Chicken Gangjeong Sauce 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 5 0
Extract of Mammea longifolia Planch. and Triana Fruit Induces Apoptosis in Human Colon Cancer by a Mitochondria Pathways 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Quality Characteristics of Rice Pan Bread with Water Roux Stater 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
Influence of Distillation Methods for Alcohol Production, Hazardous Materials and Sensory Profile of Rice Distilled Liquor 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
Physicochemical Properties and Consumer Acceptance of Merlot Wines Imported from USA 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
Influence of temperature, time and air flow for radical scavenging activity and total polyphenol content in coffee roasting 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 14 0
Reduction of Nuruk Flavor in Korean Traditional Rice Distilled Spirits Using SumizymeTM 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 8 0
Quality characteristics of coffee brewed by green bean soaked in Morus bombycis extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 5 0
Antioxidant Activity and Inhibitory Activity Against Oxidative Stress Induced Cell Damage of Opuntia humifusa Extracts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Comparison of Antioxidant Activity of Various Arabica Coffee Using Three Extraction Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Antioxidant Activity of Epimedium koreanum Nakai Extracts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Quality Characteristics of Rice Pan Bread Added with Barley Flour 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0