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Geon Min Noh

소속기관
농촌진흥청
소속부서
국립농업과학원 기능성식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#antient literature
#Capsella bursa-Pastoris
#cooking methods
#functionality
#garlic
#method validation
#S-allyl-L-cysteine

저자의 논문 현황

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  • 논문수13
  • 발행기간2014 ~ 2016
  • 이용수151
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Phenolic Acid, Carotenoid Composition and Antioxidant Activity of Bitter Melon (Momordica charantia L.) at Different Maturation Stages 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 9 0
Antioxidant Activities and Quality Characteristics of Yanggaeng Added Garlic Extract Aging Low Temperatures 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
Cytotoxicity Evaluation of Extracts in Panax Ginseng Berry and Mulberry Fruit Fermented by Probiotics 한국약용작물학회 학술대회논문집 2016 0 0
마늘의 조리방법에 따른 S-Allyl-L-Cysteine 함량 변화 한국식품영양과학회지 2016 77 0
Analysis of loganin in Cornus officinalis and method validation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 8 0
Changes of Physicochemical Characteristics and Antioxidant Activities of Aged Garlic at Different Temperatures 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
Antioxidative Activities in Domestic and Foreign Glycyrrhizae Radix Ethanol Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
Changes in Antioxidant Activities of Momordica charantia according to the Harvest Time and Extraction Solvents 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 1 0
Review on Benefits of Weissella cibaria in Immune System 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 19 0
Phenolic acid Profiles and Antioxidant Properties of Deoduk (codonopsis lanceolata) from Different Growing Regions in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Isolation and Identification of phytochemicals with α-glucosidase inhibitory effect from seeds of Momordica charantia 한국약용작물학회 학술대회논문집 2014 1 0
Iridoid profiles for cornus officinalis at different growing regions and their antioxidant properties 한국약용작물학회 학술대회논문집 2014 0 0
고문헌에 나타난 토종자원 냉이와 주요 기능성 연구 동향 한국자원식물학회 학술심포지엄 2014 27 0