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Kyung Bin Song

소속기관
충남대학교
소속부서
식품공학과
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 농수해양학 > 임학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수213
  • 발행기간1993 ~ 2019
  • 이용수9,470
  • 피인용수10

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
편두 전분을 이용한 가식성 필름의 제조 한국식품영양과학회지 2019 7 0
Clove Bud Essential Oil과 Mild Heat 병합처리에 의한 Red Oak Leaf에 접종된 Escherichia coli O157:H7 제어 효과 한국식품영양과학회지 2017 43 0
Effect of Electron Beam Irradiation on the Physical Properties of Panicum miliaceum Starch Films 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 8 0
The Effects of combined Treatment of Plant Extracts and Fumaric Acid on the Inactivation of Microorganisms on Endive 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 5 0
Antimicrobial Activities of Safflower Seed Meal or Pomegranate Peel Extract with Fumaric Acid on Red Oak Leaves 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
흑마늘박 추출물의 항균 활성과 미생물 제어를 위한 시금치 세척에의 이용 한국식품영양과학회지 2017 101 0
우럭 껍질 젤라틴 복합필름의 특성 한국식품영양과학회지 2017 84 0
도토리박 추출물과 푸마르산 및 중온 열 병합처리에 의한 적근대의 미생물 제어 효과 한국식품영양과학회지 2016 35 0
Extraction of Gelatin from Fish Processing By-product and Preparation of Its Nano-clay Composite Films 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 6 0
Combined Effect of Black Garlic Pomace Extract and Sodium Hypochlorite on Quality and Microbial Populations of Spinach during Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
Effects of a Combined Treatment of Flaxseed Pomace Extract and Sodium Hypochlorite on Microbial Growth and Quality in Romaine Lettuce during Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
Extraction of Proteins from Red Ginseng Processing Byproduct and Preparation and Characterization of Anti-oxidative Edible Coating 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
이산화염소 가스 훈증, 중온 열수 및 푸마르산 병합처리가 감귤의 미생물학적 안전성 및 저장 중 품질에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2016 152 0
아까시 꽃 추출물을 첨가한 성게 껍질 필름의 제조 한국식품영양과학회지 2016 75 0
저농도 서방형 이산화염소 가스 병합처리가 파프리카의 저장 중 미생물 성장과 품질에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2016 80 0
수확 후 산채류의 미생물 제어를 위한 이산화염소수와 유기산 및 Blanching 병합 처리 한국식품영양과학회지 2016 95 0
파프리카의 콜드체인시스템 및 이산화염소 적용을 통한 수확 후 관리기술 팩지지화 및 수출 중 품질유지 효과 한국원예학회 학술발표요지 2015 59 0
블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 고려엉겅퀴(곤드레)의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 38 0
블랜칭(blanching) 처리 조건에 따른 취나물의 항산화 활성 및 총 페놀함량 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 25 0
고품질 수출용 파프리카 생산을 위한 이산화염소 가스 훈증 처리 한국식품영양과학회지 2015 214 0
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