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Hyun Jung Kim

소속기관
Korea Food Research Institute
소속부서
Safety, Distribution and Marketing Research Group
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

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  • 논문수13
  • 발행기간2005 ~ 2013
  • 이용수26
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Antimicrobial Resistance in Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium Isolated from fresh cut-produce and salads in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 5 0
Change of Total viable count in baby leaf salads as a function of temperature 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Antimicrobial Resistance in Escherichia coli Isolated from unpasteurized fruit and vegetable juices in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
Microbial contamination on baby leaf vegetables and environmental samples from processing steps 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
Occurrence of pathogenic Escherichia coli in commercially available fresh vegetable products in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
Antimicrobial Resistance in Escherichia coli Isolated from Fresh Cut-Vegetable Products in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
Variability of Chemical Stress Resistance in Food Isolated Bacillus cereus 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
Contamination patterns and molecular typing of Bacillus cereus in red pepper powder processing 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 5 0
Hydrostatic Pressure Effect on the Protein Expression Levels in Spores of Bacillus subtilis Isolated from Makgeolli 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
[P9-07] Antimicrobial susceptibility of Enterococcus spp. in semi-processed pork meat products 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P5-41] Toxin Gene Profiles of Bacillus cereus strains Isolated from Fresh-cut Fruits and Vegetables 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 1 0
[P1-04] A Pilot Study on the Quality Attributes of Packaged Red Pepper Powder Products Marketed in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 1 0
[P10-216] Antioxidative effect of Paecilomyces tenuipes in acute carbon tetrachloride- or ethanol-treated rat models 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0