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Gwi Jung Han

소속기관
Rural Development Administration
소속부서
Department of Agrofood Resources, National Academy of Agricultural Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#gut function
#Lipid metabolism
#resistant starch
#Retrograded rice
#weight control

저자의 논문 현황

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  • 논문수10
  • 발행기간2010 ~ 2017
  • 이용수42
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Comparison of Quality Characteristics of Various Rice Varieties for Instant Kernel Nurungji 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 7 0
Physicochemical Properties of Isomaltooligosaccharides using Puffed Rice Powder according to Different Manufacturing Condition 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 6 0
Quality Attribute of Frozen Peach according to Varieties and Freezing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Physicochemical Properties of Isomaltooligosaccharides Manufactured with Different Processing Type Rice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Quality Characteristics of Frozen Aronia by Varieties and Thawing Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 1 0
Changes in Quality Characteristics of Welsh Onion with Different Freezing Conditions during Storage 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 5 0
Effect of retrograded rice on weight control, gut function, and lipid concentrations in rats Nutrition Research and Practice 2012 9 0
Effect of retrograded rice on weight control, gut function, and lipid concentrations in rats Nutrition Research and Practice 2012 2 0
[P5-69] Quality Characteristics of Korean Traditional Meju and Isolation and Identification of bacteria from the Traditional Meju 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 4 0
[P5-61] Fermentation Characteristics of Grain Type Soybean Meju Inoculated with Aspergillus oyzae and Three Kinds of Probiotic Microorganisms 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0