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이유영

소속기관
농촌진흥청
소속부서
중부작물부 수확후이용과
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수84
  • 발행기간2005 ~ 2018
  • 이용수2,734
  • 피인용수0

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
벼 품종에 따른 쌀국수의 품질 및 조리특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 16 0
유도인자 처리 발아에 의한 녹두의 항산화 활성 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 14 0
유도인자 처리 쌀의 품종별 폴리페놀 함량 및 세포내 ROS 제거능 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 10 0
유색미의 품종에 따른 이화학적 품질 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 9 0
재가열에 의한 밥 품종별 물리적 특성 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 8 0
파종시기에 따른 콩 품종별 품질 및 이화학 특성 한국식품영양과학회지 2018 38 0
파종시기에 따른 콩 품종별 품질 및 이화학 특성 한국식품영양과학회지 2018 38 0
노화가속화 조건에서 저장 기간에 따른 귀리의 기능성 성분 및 항산화 활성 변화 한국작물학회지 2018 47 0
쌀 앙금 적합 품종 선정을 위한 쌀의 품질특성 평가 한국식품영양과학회지 2018 47 0
옥수수 종실 및 속대의 Phytosterol 동정과 함량 변이 한국작물학회지 2018 24 0
발아와 볶음처리에 따른 콩가루 품질 및 이화학 특성 한국식품과학회지 2018 55 0
대기압 플라즈마에 의한 삼광 및 팔방미의 저장에 따른 품질 특성 한국식품과학회지 2018 48 0
발아귀리 막여과 추출물의 항산화 성분 및 효능 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 26 0
품종별 콩의 품질 특성 및 두유 관능 분석 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 24 0
보리 품종에 따른 전분의 이화학적 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 14 0
수확시기를 달리하여 재배한 수수 품종별 이화학적 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 14 0
파종시기에 따른 수수 품종별 이화학적 특성 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 8 0
유도인자 처리에 의한 밀의 항산화 성분 함량 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 4 0
파종시기가 조(Setaria italica Beauv.)의 이화학특성에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 4 0
옥수수 종실과 속대의 Phytosterol 동정과 함량 변이 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 3 0
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