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강천식 (Chon-Sik Kang)

소속기관
국립식량과학원
소속부서
밀연구팀
직급
농업연구사
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학 TOP 10%
  • 농수해양학 > 식품과학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 의약학 > 한의학

저자의 논문 현황

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  • 논문수157
  • 발행기간2008 ~ 2019
  • 이용수986
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
밀 품종 혼파와 밀가루 혼합에 따른 품질 및 가공적성 분석 한국작물학회지 2019 3 0
고온 및 녹병 저항성 증진 신소재 합성밀 개발 연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 58 0
국내 밀 품종 밀가루 혼합비율에 따른 품질 및 가공적성 분석 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 9 0
유색밀의 추출용매별 유용성분 분석 및 항산화 활성 비교 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 8 0
국내 밀 품종의 면 가공특성 개선을 위한 찰밀 블렌딩 기술 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 2 0
등숙기 고온이 글루텐 특성 및 국수 가공적성에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 2 0
밀 주요 품질 특성 분석 및 관련 분자표지인자 평가 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 2 0
논에서 질소 시비 수준에 따른 밀가루 품질 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 0 0
대립형질별 등숙기 고온처리에 따른 밀 농업형질과 품질 변화 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 0 0
등숙기 고온이 종실 및 품질에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2019 0 0
보리 새싹사료용 품종별 파종량과 최적 수확일 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 17 0
알러지 저감 밀 ‘오프리’를 이용한 쿠키제조 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 13 0
유색밀의 가공 이용 다양화를 위한 계통 육성 및 품질 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 12 0
영남지역 논을 이용한 수입 곡물 대체 곡실 사료용 밀, 옥수수 품종 선발 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 9 0
국내 밀 품종 및 우량계통의 춘파시기별 숙기관련 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 7 0
Genomics Approach to Identify the Cause of the Missing Omega-5 Gliadin Protein in O-free Wheat 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 2 0
빵용 밀 품종의 등숙기 질소 시비 시기와 양이 글루텐 분획 및 빵 부피에 미치는영향 한국작물학회지 2018 30 0
Quality Improvement and Antioxidant Activity of Sugar-Snap Cookies Prepared Using Blends of Cereal Flour Preventive Nutrition and Food Science 2018 7 0
새오대벼를 이용한 쌀 맥주용 rice malt 제조 기술 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 18 0
알러지원 결손 밀 ‘오프리’의 주요 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 10 0
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