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최지원 (Ji-Weon Choi)

소속기관
국립원예특작과학원
소속부서
저장유통과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간2005 ~ 2018
  • 이용수186
  • 피인용수0

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
포장 필름과 저장 온도 조건에 따른 양송이버섯의 품질 변화 한국식품저장유통학회지 2018 35 0
봄 수확 수삼의 모의수출 유통 조건에서 환경별 품질 손실유형 한국식품저장유통학회지 2018 18 0
포장방법과 저장온도가 신선편이 양파의 품질 및 미생물 생장에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2016 15 0
기호성 개선 인삼농축액 제조를 위한 추출 조건 설정 한국식품저장유통학회지 2016 7 0
수확 후 CO₂ 처리 시기 및 농도에 따른 ‘설향’ 딸기 저장 중 품질변화 한국식품저장유통학회지 2016 18 0
연신 폴리프로필렌 필름으로 진공 포장된 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 저장성 향상 한국식품저장유통학회지 2014 19 0
콜라비의 저장 중 품질 및 이차대사산물의 변화 한국식품저장유통학회지 2014 9 0
신선편이 단호박 원료의 후숙기간 및 가공 후 포장방법에 따른저장 중 품질변화 한국식품저장유통학회지 2014 11 0
수확 후 꼭지 유지, 제거에 따른 대추형 방울토마토의 품질 및 미생물 변화 한국식품저장유통학회지 2013 25 0
신선편이 농식품 생산라인의 환경미생물 오염도 측정을 위한 ATP 검사법의 이용 한국식품저장유통학회지 2012 11 0
재배조건에 따른 어린잎 채소 '다채'의 수확 후 품질변화 한국식품저장유통학회지 2009 4 0
월동 배추의 저온 저장 방법별 포장 및 염장 처리에 따른 품질 특성 한국식품저장유통학회지 2007 3 0
상추 저장에 미치는 온도, 포장재료 및 유공 필름의 영향 한국식품저장유통학회지 2006 10 0
신육성 사과 '홍로', '감홍' 품종의 포장재 적용과 CA 저장에 따른 품질 변화에 미치는 영향 한국식품저장유통학회지 2005 1 0