본문 바로가기

Hyun Young Kim

소속기관
농촌진흥청
소속부서
Department of Food Science
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 공학 > 화학/생물공학
  • 의약학 > 의학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

연도별 상세보기를 클릭하시면 연도별 이용수·피인용수 상세 현황을 확인하실 수 있습니다.
피인용수는 저자의 논문이 DBpia 내 인용된 횟수이며, 실제 인용된 횟수보다 적을 수 있습니다.
  • 논문수150
  • 발행기간1995 ~ 2018
  • 이용수14,073
  • 피인용수94

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
LPS 유도 RAW264.7세포에서 발효 옻 추출물을 함유한 장류의 항염증 효과 한국식품과학회지 2018 22 0
In-vitro antioxidant activity of flavonoids from Acer okamotoanum Korean Journal of Agricultural Science 2018 10 0
지역농산물의 식이섬유 함량 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 16 0
고구마 가공품 개발을 위한 품종별 분말, 페이스트의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 10 0
Aster yomena (Kitam.) Honda Attenuates Hydrogen Peroxide-Induced Neuronal Damage in SH-SY5Y Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 6 0
Cordyceps militaris Protects Hydrogen Peroxide-Induced Oxidative Stress 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Protective Effects of Paeonia lactiflora and Its Active Compound, Paeoniflorin, from Neuronal Oxidative Stress under H₂O₂-Treated SH-SY5Y Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Protective Role of Acer okamotoanum and Its Active Compounds from Cognitive Impairment Induced by Obesity and AβAccumulation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Aster yomena (Kitam.) Honda Inhibits Adipocyte Differentiation and Improves Glucose Uptake via AMP-Activated Protein Kinase Pathway 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 3 0
Bioconversion of soy germ isoflavone-glycoside into aglycone by lactic acid bacteria 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 3 0
Enhancing Differentiation of Osteoblast and Inhibiting Differentiation of Osteoclast of Barley Extracts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 3 0
Antioxidant and Cytoprotective Effects of Wheat Sprout Extracts in HepG2 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Changes of Antioxidant Activity as affected by cultivation period in Buckwheat (Fagopyrum tataricum Gaertner) sprouts 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Crop Sprouts: A Rich Source of Bioactive Metabolites 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Investigation of Quality Change of Traditional Soybean Paste (doenjang) in Gyeongnam 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
국내 쌀보리 품종의 도별 맥강이 Glutamate로부터 GABA 생산 반응에 미치는 영향 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 4 0
국내산 쌀보리 맥강을 이용한 glutamate로부터 GABA 생산 한국작물학회지 2018 27 0
옥수수수염 알코올 추출물의 항염 및 항아토피 효과 한국식품과학회지 2017 103 0
품종 및 입도별 보리 맥강의 기능성분 함량 한국식품영양과학회지 2017 93 0
옥수수수염 주정 추출물의 항당뇨 활성 평가 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 17 0
더보기