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하봉석 (Bong-Seuk Ha)

소속기관
한국식품영양과학회
소속부서
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직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#cholesterol content
#fecal bile acid
#fecal cholesterol
#hypercholesterolemia
#lipid content
#mustard leaf

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  • 논문수20
  • 발행기간1983 ~ 2000
  • 이용수1,207
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논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
미색동물 및 패류의 Carotenoids 색소성분과 돌연변이 및 종양세포 증식의 억제효과 한국식품영양과학회지 2000 99 0
잉어아과에 속하는 묵납자루와 각시붕어의 Carotenoid 색소성분의 비교 한국식품영양과학회지 1999 54 0
칼납자루의 사료 Carotenoids 대사와 체색개선에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1999 38 0
구굴무치과에 속하는 동사리와 얼룩동사리의 Carotenoid 색소성분의 비교 한국식품영양과학회지 1998 47 0
양식 담수어 및 해산어의 사료 Carotenoids 대사의 비교와 체색개선에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1997 52 0
농어과에 속하는 쏘가리와 꺽지의 Carotenoid 색소성분의 비교 한국식품영양과학회지 1996 64 0
잉어아과에 속하는 납지리와 줄납자루의 Carotenoid 색소성분의 비교 한국식품영양과학회지 1996 38 0
고추 Oleoresin의 가열조리중 휘발성 성분 및 Capsaicin의 변화 한국식품영양과학회지 1994 109 0
고추 Oleoresin의 가열조리중 Carotenoid 색소의 변화 한국식품영양과학회지 1994 102 0
고추 Oleoresin의 가열조리중 지질성분의 변화 한국식품영양과학회지 1994 57 0
돌산 갓의 일반성분, 당 및 아미노산 조성 한국식품영양과학회지 1993 206 0
향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구 - 3. 마늘 Oleoresin의 속성제조 한국식품영양과학회지 1993 26 0
갓의 給餌가 흰쥐의 Cholesterol 代謝에 미치는 影響 한국영양학회지 1993 6 0
넙치와 방어의 Carotenoid 색소성분 한국식품영양과학회지 1992 71 0
이매패의 Carotenoid 색소성분 - 1. 홍합과 진주담치 근육의 Carotenoid 색소성분의 비교 한국식품영양과학회지 1991 58 0
수산물의 지질에 관한 연구(제5보) - 쏘가리, 꺽지, 누치 및 메기의 근육지질조성의 비교 - 한국식품영양과학회지 1990 70 0
서식환경요인에 따른 피조개육의 Carotenoid색소와 지질성분의 변화 한국식품영양과학회지 1989 53 0
馬齒種옥수수의 品種別 脂質組成의 比較 한국식품영양과학회지 1987 17 0
淡水魚의 食品學的 硏究 - 3. 은어, 누치, 쏘가리 및 밀어 背肉의 核酸關聯物質 및 아미노酸 組成 - 한국식품영양과학회지 1984 26 0
3種 貝類의 脂質組成에 관한 硏究 한국식품영양과학회지 1983 14 0