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김인수 (In-Soo Kim)

소속기관
경상대학교
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 농수해양학 > 수산학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수27
  • 발행기간1979 ~ 2018
  • 이용수3,312
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
시판 살오징어 간장 및 생식소의 기능성 지질성분의 계절변화 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2018 5 0
Biological Activities on Different Solvent Fractions of Red-garlic 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
개똥쑥의 영양적 특성 및 생리활성 한국식품영양과학회지 2011 594 3
Effects of the Red Garlic Extract for Anti-Obesity and Hypolipidemic in Obese Rats Induced High Fat Diet 생명과학회지 2011 189 1
한ㆍ일 일부지역 여대생의 식습관과 식품기호도 비교 한국식품영양과학회지 2010 452 0
Suppressed Fat Accumulation in Rats Fed a Histidine-Enriched Diet Preventive Nutrition and Food Science 2010 48 0
High Resolution Genomic Profile of Neuro2a Murine Neuroblastoma Cell Line by Array-based Comparative Genomic Hybridization 생명과학회지 2009 53 0
진주조개 패주 스파게티 소스의 개발 한국식품영양과학회지 2006 65 0
[P3-22] Development of Spaghetti Sauce with Adductor Muscle of Pearl Oyster 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 4 0
진주 가공부산물(육 및 패주)의 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2006 63 0
[P3-08] Preparation and Quality Characteristics of Enzymatic Salt-fermented Pearl Oyster 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 1 0
거주지역 및 성에 따른 통영지역주민의 건강식품 이용실태 및 건강관련 제요인과의 관련성 한국식품영양과학회지 2005 145 1
멸치 가공선 자숙폐액 Pepsin 가수분해물의 Angiotensin 전환효소 저해작용 한국식품과학회지 2002 20 0
냉풍건조 멸치의 식품성분 특성 한국식품영양과학회지 2000 258 0
The Contents of Sulfated Mucopolysaccharides of Some Aquatic Invertebrates Food Science and Biotechnology 1999 8 0
해조류 중의 Anti - Tumor Initiator 및 Promoter의 해석 - 4 : 발암성 Heterocyclic Amine에 대한 곰피 추출물 중의 돌연변이원성 억제인자 한국식품영양과학회지 1998 81 0
참치 자숙액의 Angiotensin 전환효소 저해작용 ( Angiotensin converting enzyme inhibitory activity of Skipjack / Yellowpin Tuna cooking broth ) 생명과학회지 1998 49 0
RBF 정제단백질의 핵산결합도 및 PKR 효소의 인산화억제효과의 비교에 관한 연구 ( Comparative Study on Nucleic Acid Binding of the Purified RBF Protein and Its Inhibition PKR phosphorylation ) 생명과학회지 1998 19 0
해조류 추출물의 Xanthine Oxidase 저해작용 한국식품영양과학회지 1996 292 0
Effects of Phospholipid Extract from Squid Viscera on Lipid Oxidation of Fish Oil 한국식품영양과학회지 1995 43 0
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