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박영희 (Young-Hee Park)

소속기관
한국방송통신대학교
소속부서
국립농업과학원 기능성식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 공학 > 자원/재료공학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수97
  • 수정 후1987 ~ 2018
  • 논문 추가 요청7,745
  • 논문명19

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
고지방식이 마우스에서 금어초 추출물의 항당뇨와 항염증 효과 한국식품영양과학회지 2018 33 0
Establishment of conditions for increasing sulforaphane content in broccoli 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Optimal Extraction and Purification of Decursin from Angelica gigas Nakai 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Qualitative and Quantitative Analysis of Compounds in Rudbeckia laciniata var. hortensia using mass spectrometry 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Quantitative Analysis of Deoduk (Codonopsis lanceolata) from Different Regions in Korea by UPLC-UV 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
여주의 수확시기별 기능성성분 함량 변화 한국작물학회지 2018 31 0
유색미 품종의 발아 시 화학성분의 변화 한국작물학회지 2018 24 0
과체중 이상 성인의 한식과 서양식 섭취에 따른 체위 및 혈중 식욕 관련 호르몬의 변화 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 32 0
아동 및 청소년의 대사증후군 유병여부에 따른 식생활 평가 및 관련 요인 한국지역사회생활과학회지 2016 138 0
도시지역 성인의 농촌치유관광 음식 특성 선호도 조사 한국지역사회생활과학회지 2016 87 0
임상 실험식 섭취 전후 식단별 수용도 및 식욕 호르몬 변화 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2016 12 0
일본의 치유관광 연구동향 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 67 0
건조조건이 다른 무채말랭이 및 무채말랭이 볶음의 품질특성 한국식품조리과학회지 2015 50 0
조리 방법에 따른 맛나지의 저장 기간별 품질 특성 변화 동아시아식생활학회지 2015 15 0
2007∼2013년도 국민건강영양조사 자료를 이용한 아동·청소년의 다빈도섭취 한식 목록 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 51 0
전통 장류의 상품화 및 소규모 업체 서비스 개선 방안 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 21 0
당근잼을 첨가한 농후 발효유의 제조 및 품질특성에 관한 연구 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 68 0
안동권씨 충재 권벌 종가의 제례음식, 동곳떡 고증(考證)과 시대 추정 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2015 42 0
종가음식 관광객을 위한 홍보용 소책자 개발 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 19 0
한국인 다소비 채소의 에탄올 추출물이 LPS 처리된 대식세포에서 NO, TNF-α와 MCP-1 분비에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2014 106 0
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