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최종원 (Jong-Won Choi)

소속기관
한국식품영양과학회
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

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  • 논문수21
  • 발행기간1991 ~ 2005
  • 이용수1,643
  • 피인용수8

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
말굽버섯 추출물이 Streptozotocin으로 유발된 당뇨 흰쥐의 혈당, 지질대사 및 면역세포에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2005 166 0
지부자 활성성분이 D - Galactosamine 투여에 의한 흰쥐의 간손상에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2004 49 0
해조 올리고당 음료의 고지혈증 유도 쥐에 있어서 혈청 및 간장의 지질 변화에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2003 135 8
해조 올리고당 음료가 고지혈증 유도 쥐에 있어서 혈액 지질 산화 및 혈액ㆍ혈장 응고에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2003 90 0
제독처리한 복어 간유의 생리활성 한국식품영양과학회지 2003 49 0
갈화가 에탄올을 투여한 흰쥐의 지질과산화와 알코올 대사효소의 활성도에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2000 132 0
해조류 곰피로부터 분리한 Phloroglucinol이 흰쥐의 아세트아미노펜 대사효소활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2000 134 0
Inhibition of Tumor Formation and Changes in Hepatic Enzyme Activities by Kimchi Extracts in Sarcoma - 180 Cell Transplanted Mice Preventive Nutrition and Food Science 2000 12 0
The Effect of Doenjang (Korean Soy Paste) on the Liver Enzyme Activities of the Sarcoma - 180 Cell Transplanted Mice Preventive Nutrition and Food Science 1999 15 0
특수 유색미, 향류미 및 한국 재래종 벼 종자의 층위별 항산화 및 간보호 활성 한국식품영양과학회지 1999 122 0
식용 및 약용식물 추출물과 화합물이 흰쥐의 간장조직에서 과산화지질 생성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1997 73 0
해조류 참도박의 메탄올 추출물이 고지방식이 흰쥐의 지질성분에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1996 77 0
복어추출물이 Alcohol성 고요산혈증에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1996 51 0
엉겅퀴 지상부에서 분리한 후라본 배당체 및 생리활성 한국식품영양과학회지 1995 100 0
유기게르마늄(GE - 132)이 Glutathione S - Transferase활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1994 78 0
Alcohol 섭취 쥐에서 Alcohol 대사효소계에 미치는 복어추출물의 효과 한국식품영양과학회지 1994 108 0
흰쥐에서 Acetaldehyde대사에 미치는 복어추출물의 영향 한국식품영양과학회지 1994 60 0
유기게르마늄(GE - 132)이 Bromobenzene의 대사계에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1994 45 0
고혈당 쥐의 췌장 효소활성에 미치는 Nicotinamide의 영향 한국식품영양과학회지 1992 75 0
Nicotinamide가 Streptozotocin 당뇨성 쥐의 혈중 지질 성분에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1991 52 0
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