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문수경 (Soo-Kyung Moon)

소속기관
경상대학교
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 수산학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수24
  • 발행기간1989 ~ 2018
  • 이용수1,537
  • 피인용수1

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
시판 살오징어 간장 및 생식소의 기능성 지질성분의 계절변화 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2018 5 0
Food components of 15 species of subtropical fishes from Jeju Island 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2017 2 0
Characteristics of food nutritional components of GEOBUKSON (Pollicipes mitella) and SATGATJOGAE (Cellana species) 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2016 2 0
Food components of subtropical fishes, coralfish and banded boarhead from Jeju and/or Tongyeong 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 4 0
NUTRITIVE COMPONENTS OF COMMON OCTOPUS Octopus vulgaris CULTURED IN DIFFERENT CONDITIONS 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2015 2 0
Combination effects of eco-friendly squid liver and grape seed oils on the plasma lipids and adipose tissue weight of rats fed high cholesterol 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2014 1 0
Effect of eco-friendly squid liver oil on the plasma lipids and adipose tissue weight of rats 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2014 1 0
Effects of eco-friendly squid liver and grape seed oils on the plasma lipids and adipose tissue weight of rats fed high cholesterol 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2014 1 0
Optimization of Ethanol Extraction Conditions for High-functionality of Black Garlic by Response Surface Methodology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
한ㆍ일 일부지역 여대생의 식습관과 식품기호도 비교 한국식품영양과학회지 2010 452 0
Suppressed Fat Accumulation in Rats Fed a Histidine-Enriched Diet Preventive Nutrition and Food Science 2010 48 0
[P6-14] 친환경오징어 간유의 생리기능작용 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 3 0
[P2-45] 전통 죽염된장의 제조 및 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 12 0
진주 가공부산물(육 및 패주)의 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2006 63 0
거주지역 및 성에 따른 통영지역주민의 건강식품 이용실태 및 건강관련 제요인과의 관련성 한국식품영양과학회지 2005 145 1
백김치의 Amaranth투여 흰쥐에 대한 독성억제효과 한국식품영양과학회지 2001 55 0
소형 갈전갱이틀 이용한 풍미소재의 정미성분 한국식품과학회지 1998 11 0
백김치 숙성중 식이섬유 및 펙틴질의 함량변화 한국식품영양과학회지 1997 134 0
백김치 숙성중 물리화학적 특성변화 한국식품영양과학회지 1997 128 0
해삼 당단백질의 물리화학적 특성과 식이효과 한국식품영양과학회지 1996 366 0
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