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장은재 (Un-Jae Chang)

소속기관
동덕여자대학교
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수43
  • 발행기간1997 ~ 2019
  • 이용수2,384
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
빅데이터를 통한 2016년의 다이어트 실태 분석 한국식품과학회지 2019 86 0
빅데이터를 통한 2010년과 2015년의 다이어트 실태 비교 및 분석 대한지역사회영양학회지 2018 164 0
Low Dose Yeast Hydrolysate in Treatment of Obesity and Weight Loss Preventive Nutrition and Food Science 2017 11 0
숟가락 크기의 감소가 여대생의 식사속도, 음식섭취량과 포만도에 미치는 영향 대한지역사회영양학회지 2015 79 0
Effects of the Opuntia humifusa on Loperamide Induced Constipation in the Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
밥그릇의 크기와 형태에 의한 시각적 차이가 정상체중 여대생의 섭취량과 포만도에 미치는 영향에 관한 연구 대한지역사회영양학회지 2014 23 0
휴식(休息) 식품산업과 영양 2013 27 0
공감 식품산업과 영양 2013 60 0
오르막과 내리막 식품산업과 영양 2012 13 0
믿음 식품산업과 영양 2012 8 0
비만 여대생을 대상으로 음식섭취 모니터링 강화를 통한 체중조절 대한지역사회영양학회지 2011 72 0
마지막 수업과 연필 식품산업과 영양 2011 17 0
모니터링과 뽁뽁이 식품산업과 영양 2011 32 0
목표와 마라톤 식품산업과 영양 2010 30 0
[P9-35] Physical Stability, Antioxidative Property and Photo-protective Effect of Functionalized Formulation Containing Black Garlic Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P9-36] Effects of Food Shape (Amorphous Form and Distinct Form) of Kimchi Fried Rice on Energy Intake and Satiety Rate 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 1 0
[만화로 보는 음식이야기] 시작 식품산업과 영양 2010 57 0
The Comparison of Korean and Japanese College Women’s Self-evaluation on Obesity and Attitude to Weight Control Preventive Nutrition and Food Science 2009 20 0
[P6-08] 비만 여대생을 대상으로 카메라폰을 이용한 자가 조절 체중 감량 프로그램 효과에 대한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 3 0
[P6-07] Rice Lowered Energy Density by Adding Water-rich Vegetables Decreases Total Energy Intake of Rice-based Diet Without Reducing Satiety 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 0 0
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