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김수현 (Soo Hyun Kim)

소속기관
구운식품
소속부서
College of Korean Medicine
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 의약학 > 수의학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수93
  • 발행기간1974 ~ 2019
  • 이용수9,276
  • 피인용수42

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effects on Antioxidant Activity and Immune Function of Mixture Medicinal Herb Water Extract 한국약용작물학회 학술대회논문집 2019 0 0
Evaluation of Gastrodia elata with Various Steaming Times as Beauty Food Materials 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
겨우살이 추출물 첨가 양갱의 품질특성 및 항산화활성 한국지역사회생활과학회지 2017 34 0
겨우살이 분말 첨가 식빵의 품질특성 및 항산화 활성 한국지역사회생활과학회지 2017 26 0
나트륨 함량에 따른 시판 배추김치의 품질과 관능적 특성 한국식품과학회지 2016 192 0
나트륨 함량에 따른 시판 배추김치의 품질과 관능적 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2016 9 0
옥수수수염, 율무, 표고버섯 그리고 사과껍질을 함유한 빵의 항산화 및 3T3-L1 지방 전구세포 분화 억제 활성 한국식품영양과학회지 2016 181 0
Antioxidant and Inhibitory Activity on Nitric Oxide Production of Rumex Crispus and Mix Medicinal Plants by Extract of Hot Water 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 7 0
도라지 추출물의 안전성 및 항암 효과 한국식품영양과학회지 2015 354 0
환경독성시험을 위한 시험생물의 사육과 관리방법 한국실험동물학회 학술발표대회 논문집 2015 40 0
사무직 남성 직장인의 연령별 식습관과 건강기능식품에 대한 인식 및 섭취실태 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2013 145 0
Biological Activities of Medicinal Herb Mixtures Water Extract according to the Extraction Condition 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 1 0
약용식물 열수추출물의 항산화활성, 세포내산화적 스트레스에 대한 억제효과 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2013 77 0
고지방식이로 유도된 비만 Mice에서 쇠비름 에탄올 추출물의 고지혈증 개선효과 한국식품영양과학회지 2011 323 1
[P8-28] 유산균 발효 미강 과립의 항산화활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 15 0
[P9-23] 염민감성 고혈압 랫드에서 소금의 종류별 식이에 따른 혈압에 미치는 영향 및 신장조직의 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 10 0
더덕(Codonopsis lanceolata) 추출물의 in vitro 및 in vivo 항산화 효과 한국식품영양과학회지 2010 615 0
호박분말 효소가수분해물의 항산화활성 한국식품영양과학회지 2010 324 0
제주산 감귤류 진피와 과피의 항산화 활성 한국식품조리과학회지 2010 189 2
온주밀감 및 당유자 진피 효소 추출물의 항산화 활성 한국식품조리과학회지 2010 62 0
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