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Seung-Cheol Lee

소속기관
Kyungnam University
소속부서
Department of Food, Nutrition and Biotechnology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 수산학

저자의 논문 현황

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  • 논문수170
  • 발행기간1996 ~ 2019
  • 이용수15,693
  • 피인용수70

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
율무와 율무겨 추출물의 항산화능 및 알코올분해효소 활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2019 14 0
새싹인삼 추출물의 항산화능 및 멜라닌 생성 억제 효과 한국식품영양과학회지 2019 61 0
Protective Effect of Water Extract of Citrus Pomace against AAPH-Induced Oxidative Stress In Vitro in Vero Cells and In Vivo in Zebrafish Preventive Nutrition and Food Science 2018 5 0
미더덕의 생리활성이 향상된 아임계수 추출물의 제조 한국식품영양과학회지 2018 11 0
DPPH Radical Scavenging Activity of Styela clava Fermented with Lactic Acid Bacteria with Four Different Additional Carbon Sources 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 14 0
Antioxidant Activity of Subcritical Water Extract of Apple Pomace by Response Surface Methodology 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Preparation of Subcritical Water Extract with Improved Physiological Activity of Styela clava 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
국산 양식 홍합 함유 식빵의 제조 및 생리활성 평가 한국식품영양과학회지 2016 69 0
A study on maneuverability evaluation by Research vessel JERA 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2016 7 0
ACE 저해능 및 항산화능이 향상된 발효소스의 제조 한국식품영양과학회지 2015 96 0
감귤 유산균 발효물의 항균 활성과 ACE 저해능 한국식품영양과학회지 2015 251 0
동결건조 진주담치 추출물의 항산화 및 DNA 손상 보호 활성 한국식품영양과학회지 2014 119 0
홍합과 여러 식물의 열수 추출물의 알코올분해효소에 미치는 영향과 항산화 및 ACE 저해 활성 한국식품조리과학회지 2014 332 0
Anti-obese Activity of extracts prepared from Mytilus edulis through Regulating 3T3-L1 Adipogenesis 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Antioxidant and Anti-adipogenic activities of Acorn Shell Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Physiological Functionality and Antioxidant Activities of the Fermented Citrus unshiu 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 3 0
Effect of Spring Greens Extracts on Behavioral Profiles in Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 2 0
국산 홍합과 뉴질랜드 초록입 홍합 열수 추출물의 알코올분해효소 활성에 미치는 영향 및 DPPH 라디칼 소거능과 Angiotensin Converting Enzyme 저해 활성 한국식품영양과학회지 2014 317 0
미더덕 껍질, 뽕잎, 양파 추출물을 첨가한 항고혈압 저염간장의 제조 및 특성 한국식품영양과학회지 2014 232 0
피조개의 항산화 활성과 Acetylcholinesterase 저해 활성 한국식품조리과학회지 2014 232 0
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