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이상화 (Sang-Hwa Lee)

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LG생활건강
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기술연구원
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#blanching
#browning index
#CAMICA-SD
#carotene
#carrot
#cultured wild-ginseng roots
#DF-100
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  • 논문수14
  • 발행기간1994 ~ 2019
  • 이용수921
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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Evaluation of Target Materials Including 10B for the Neutron Flux Monitoring of NDP System at HANARO 한국분석과학회 학술대회 2019 0 0
포공영추출물의 복합적인 효능을 통한 관절건강 개선효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 10 0
Angelica Ⓡ 의 피부 광노화에 대한 효과 한국분석과학회 학술대회 2011 19 0
발효잡곡의 항산화 활성 및 생리활성물질 증가 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 18 0
[P3-63] 국내산 오가피 열매 발효주의 제조 및 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 4 0
산삼배양근의 저장 중 품질변화 억제 한국식품영양과학회지 2008 109 0
건조 방법에 따른 예비열처리 당근의 저장 중 품질 특성 한국식품과학회지 2003 252 0
당근의 펙틴 분해효소 특성 및 예비열처리 조건 한국식품영양과학회지 2001 224 0
[환경] 대기오염 측정용 일신화 탄소 검출기의 제작 및 특성 분석과학 2000 53 0
Saccharomyces cerevisiae에 대한 EDTA의 항진균 활성 및 EDTA와 Polygodial 간의 병용 효과 한국식품과학회지 1999 24 0
Purge-and-Trap법에 의해 추출한 참기름 향기성분 분석 한국식품과학회지 1998 20 0
두유의 광산화 안정성에 영향을 주는 요인 한국식품영양과학회지 1996 104 0
[화학] 동위원소희석 질량분석법에 의한 혈액 중 Cd, Pb 성분의 측정 : 국제공동분석 분석과학 1996 75 0
Aspergillus niger CF-34 효소를 이용한 두부 또는 두유비지의 가용화 한국식품과학회지 1994 9 0