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김대진 (Dae jin Kim)

소속기관
동아대학교
소속부서
식품과학과
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 의약학 > 의학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수43
  • 발행기간1983 ~ 2010
  • 이용수3,185
  • 피인용수11

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
해조류 NDF에 결합된 주요 무기질(Ca, P, Mg)의 함량 분석 및 추정 이용률 한국식품영양과학회지 2010 156 0
7종 해조류 NDF에 결합된 미량무기질(Fe, Zn, Cu, Mn) 함량 및 추정 이용률 한국식품영양과학회지 2010 139 0
옛사람뼈 DNA에서 HLA-DRB1 염기서열의 분석 해부·생물인류학 2010 206 0
The Protective Effect of PERK-eIF2a pathway in ER Stress Mediated beta-amyloid neurotoxicity 대한체질인류학회 학술대회 연제 초록 2010 10 0
Protective Effect of Kynurenic acid (KYNA) on Neuronal Cell Death in Alzheimer’s Model 대한체질인류학회 학술대회 연제 초록 2010 3 0
천연 소재 BF-7의 어린이 장ㆍ단기 기억력 향상 효과 한국식품영양과학회지 2010 246 0
몽골 출토 옛사람 뼈와 치아에서 유전자 분석을 이용한 혈연관계조사 해부·생물인류학 2009 173 0
에리스리톨을 첨가한 저열량 스펀지케이크의 품질특성 한국식품영양과학회지 2009 253 2
[P1-08] 국내산 주요 해조류의 일반성분 및 식이섬유와 무기질 추정이용률에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 17 0
콩나물의 재배기간과 부위별 TDF에 결합된 주요 무기질의 변화와 추정 이용율 생명과학회지 2009 96 0
청경채를 첨가한 스펀지케이크의 품질특성 한국식품영양과학회지 2009 223 4
Evaluation of Se Accumulation in the Production of Se-treated Soybean Sprouts and Mungbean Sprouts Preventive Nutrition and Food Science 2009 12 0
콩나물 재배기간과 부위에 따른 NDF에 결합된 다량 무기질의 추정이용율 한국식품영양과학회지 2009 55 1
콩나물의 재배기간에 따른 NDF에 결합된 미량 무기질의 변화와 추정이용률 한국식품영양과학회지 2009 74 1
Immunohistochemical Study on the Distribution of Insulin-like Growth Factor Binding Protein 7(IGFBP7) in the Central Nervous System of Adult Rats 해부·생물인류학 2008 32 0
[P1-28] 대체감미료 청가가 sponge cake의 품질 특성에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 13 0
[P1-33] 해조류의 Non-Digestible Cell Wall에 결합된 무기질과 이용률에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 4 0
[P1-30] 청경채(Chinensis)의 첨가가 sponge cake의 품질 특성에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
[P1-31] Utilization of NDF Binding Minerals in Korean Commercial Seaweeds 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 0 0
A DNA vaccine encoding a codon-optimized Human papillomavirus type 16 E6 and E7 enhances CTL response and generation of antibody against E6 and E7 대한체질인류학회 학술대회 연제 초록 2008 2 0
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