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Tae-Young Kim

소속기관
가화웰푸드
소속부서
Department of Foods and Nutrition
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 사회과학 > 경제학
  • 자연과학 > 생활과학
  • 의약학 > 의학일반
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수58
  • 발행기간1991 ~ 2018
  • 이용수5,175
  • 피인용수23

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Naringenin-phospholipid Complexation Improves Antiinflammatory Activities in RAW 264.7 Macrophages 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Ex Vivo 마우스 비장세포에서 법제한 소리쟁이의 LPS에 대한 염증억제 증진 효과 한국식품영양과학회지 2018 17 0
Comparative study of atopic dermatitis models induced by DNCB and hous dust mite antigen 환경독성보건학회 심포지엄 및 학술대회 2016 23 0
녹차 효소 처리 다당의 화학적 특성 및 면역증진 활성 한국식품영양과학회지 2015 229 0
연잎차 추출물을 활용한 약주 제조기술개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 19 0
연잎 증류주의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 22 0
주박 추출물의 아질산염 소거와 Tyrosinase, Xanthine Oxidase, ACE 저해 효과 한국식품영양과학회지 2012 280 0
연잎 숙도별 연엽주의 품질 특성 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 2012 55 0
쌀누룩 첨가비율에 따른 순무 발효액의 품질특성 한국지역사회생활과학회지 2011 78 0
Bioactivities of the Herb Extracts Used for Gamhongroju, a Korean Liqueur Preventive Nutrition and Food Science 2011 26 0
Tannase를 이용한 녹차의 생물학적 전환의 최적 조건 마련 및 라디칼 소거능 한국식품영양과학회지 2011 138 0
녹차잎의 효소분해물로부터 정제한 다당의 항전이활성 및 관련 면역활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 13 0
녹차에서 조제된 시판 catechin류로부터 항산화 활성이 증진된 중합체 형성의 laccase 반응조건 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 5 0
Rhamnogalacturonan Ⅱ Isolated from Green Tea Leaves Induces Anti-metastatic Activity through Activation of NK-cells and Macrophages 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
쌀누룩과 팽화미를 활용한 간편 고추장의 품질 특성 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2011 84 0
제5장 우리술의 현주소와 세계화 전략 한국농촌경제연구원 기타연구보고서 2011 156 0
유산균을 이용한 발효 쌀가루의 이화학적 특성 한국지역사회생활과학회지 2010 138 0
[P8-202] 녹차 성숙잎으로부터 분리한 Rhamnogalacturonan 다당의 면역자극활성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 10 0
감홍로주 제조에 사용하는 재료 침출액의 항산화 효과 한국식품영양과학회지 2010 170 0
단감 비상품과를 이용한 앙금 제조에 관한 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2010 38 0
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