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Young-Jin Kim

소속기관
농촌진흥청
소속부서
National Institute of Crop Science
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 사회과학 > 법학 TOP 10%
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저자의 논문 현황

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  • 논문수114
  • 수정 후1985 ~ 2018
  • 논문 추가 요청5,389
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  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
보검선인장(Opuntia ficus-indica var. saboten) 및 용과(Hylocereus undatus)의 부위별 플라보노이드 특성 비교 한국식품영양과학회지 2018 21 0
UPLC-DAD-QToF/MS를 이용한 야콘(Smallanthus sonchifolius) 괴근 내 페놀산 유도체 분석 한국식품영양과학회지 2018 7 0
Agricultural characteristics and grain quality according to sowing times in spring sowing wheat Korean Journal of Agricultural Science 2018 6 0
유색밀의 가공 이용 다양화를 위한 계통 육성 및 품질 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 10 0
국산밀 최대생산 및 면 가공특성 개선을 위한 혼파비율 설정 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 5 0
국내 밀 품종 및 우량계통의 춘파시기별 숙기관련 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 4 0
Characterization of Phenolic Compounds in the Fruits of Prunus Genus using UPLC-DAD-QToF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 4 0
Identification of Caffeoylquinic Acid Derivatives from Aster scarber and Ligularia fischeri Cultivated in Korea Using UPLC-DAD-ESI(+)-QToF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Profiles of Phenolic Acid Derivatives from Tuberous Roots of Yacon (Smallanthus sonchifolius) using UPLCDAD-QToF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Changes of Hydroxycinnamoyl Derivatives by Food Processing Conditions in Crown Daisy (Chrysanthemum coronarium) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Characterization of Hydroxycinnamic Acid Derivatives in the Three Lettuce Varieties (Lactuca sativa L.) using UPLC-DAD-QToF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Comprehensive profiling of hydroxycinnamoyl derivatives in green and roasted coffee cultivars 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
한국산 및 프랑스산 와인으로부터 UPLC-DAD-QToF/MS를 이용한 플라보노이드 배당체 연구 한국식품영양과학회지 2018 39 0
국산밀 제분 분획별 밀가루 품질 및 가공 특성 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 41 0
국내산 밀의 건면 형성 가공특성 개선을 위한 품종간 블렌딩 기술 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 14 0
밀싹용 밀 품종 선별 및 영양성분 분석 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 11 0
국산밀의 주요 재배지역별 원맥 제분 및 품질 특성 조사 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018 5 0
Effect of nitrogen fertilize application levels on yield and quality of Korean wheat cultivars Korean Journal of Agricultural Science 2018 17 0
쌀귀리를 활용한 팽화, 볶음 가공법 연구 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 14 0
국내산 밀의 면 가공 특성 개선을 위한 찰밀가루 혼합 가공 기술 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2017 9 0
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