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Mi Ja Chung

소속기관
Gwangju University
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 1%
  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 농학

저자의 논문 현황

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  • 논문수88
  • 발행기간1995 ~ 2018
  • 이용수8,252
  • 피인용수44

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
도라지, 더덕 그리고 잔대 추출물의 대식세포 면역조절 활성 한국식품영양과학회지 2018 96 0
Content Analysis of Isoquercitrin of Aster spp. 한국원예학회 학술발표요지 2018 7 0
알코올 및 H₂O₂ 유도 신경세포 사멸에 대항하여 참취와 초석잠 함유 빵의 뇌신경세포 보호 효과 한국식품영양과학회지 2018 62 0
As and Qu Isolated from Aster scaber Attenuate Neuroinflammation in Microglia 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 4 0
In vitro Screening for Immunostimulatory Effects of Natural Extracts in Raw264.7 Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
국내 유통 김치 중 N-Nitrosodimethylamine과 그 전구물질의 함량 분석 및 안전성 평가 한국식품영양과학회지 2017 119 0
유산균에 의한 김치 중 N-Nitrosodimethylamine과 그 전구물질의 함량 감소 한국식품영양과학회지 2017 79 0
잔대 추출물과 이들 분획물들의 항산화 및 뇌신경세포 보호 효과 한국식품영양과학회지 2016 87 0
김치 저장 중 N-Nitrosodimethylamine 생성에 젓갈의 함량과 종류의 영향 한국식품영양과학회지 2016 85 0
옥수수수염, 율무, 표고버섯 그리고 사과껍질을 함유한 빵의 항산화 및 3T3-L1 지방 전구세포 분화 억제 활성 한국식품영양과학회지 2016 180 0
김치 저장 중 N-Nitrosodimethylamine 생성에 배추 내 아질산염과 질산염 함량의 영향 한국식품영양과학회지 2016 125 0
아질산염 소거 작용을 가진 산채 혼합물을 함유한 김치의 항산화 활성 및 산화적 신경세포 사멸 억제 효과 한국식품영양과학회지 2015 106 0
Determination of N-Nitrosamines and Nitrite on Korean Fermented Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 13 0
Antioxidant and Anti-allergic Effects of Bread Containing Grape-skin 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 10 0
Antioxidant and Antiobese Effects of Soup Containing Nature Mixture of Instant Noodle (Ramen) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 6 0
Anti-obesity and Antioxidant Effects of Bibimmyeon Sauce and Jajang Containing Functional Ingredient in 3T3-L1 Adipocytes 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 4 0
Antioxidant Effects of Apple Peel, Blueberry, Bread Containing Apple Peel and Blueberry 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
Increased Health Functionality of Kimchi Containing Mixture of Wild Vegetables with Nitrite Scavenging Activity 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 2 0
Cortisol 유발 세포독성에 대한 아연 관련 항산화 유전자 발현 증가에 의한 세포보호 효과 한국식품영양과학회지 2015 72 0
도라지 추출물의 안전성 및 항암 효과 한국식품영양과학회지 2015 353 0
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