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손미예 (Mi-Yae Shon)

소속기관
International Ginseng & Herb Research Institute
소속부서
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직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 자연과학 > 생물학
  • 자연과학 > 생활과학

저자의 연구 키워드

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저자의 논문 현황

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  • 논문수71
  • 발행기간1994 ~ 2014
  • 이용수8,406
  • 피인용수32

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effect of Anti-oxidative, Anti-wrinkling and Whitening using Medical herbs (Eucommia ulmoides, Morus alba leaf, Paeonia albiflora Pallas var. trichocarpa, Nelumbo nucifera leaf) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 9 0
Utilization of Lettuce Medium for the Cultivation of Weisella cibaria JW15 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 6 0
Analysis of Ginsenoside Components and Physicochemical Characteristic of Ginseng Leaf According to Drying Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 4 0
Immune-Modulatory and Anti-Oxidation Activity of Immunomodulatory Complex Extract and Fresh Ginseng Extract 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 8 0
Fermentation of Red Ginseng Concentrate for Production of Minor Ginsenosides Using GRAS microorganism 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 7 0
Immune Activity of Complex which is Made with Red Ginseng Starch and Lactic Acid Bacteria 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
Characteristics and Immunomodulating Activity of Weissella cibaria JW15 for the Potential Probiotics 한국미생물학회 학술대회논문집 2013 8 0
Screening of Growth-stimulatory Plant on Weissella cibaria JW15 한국미생물학회 학술대회논문집 2013 6 0
Total Phenolic Content and DPPH Radical Scavenging Activity of Hot Water Extract of Lycium barbarum Grown in Chungyang 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 10 0
In Vitro Immune-enhancing Effects of Heat-killed Leuconostoc Strains Isolated from Kimchi 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 4 0
Biotransfermation of Ginsenoside Rb1 to Rd by Bacterium Isolated Ginseng Cultivation Fields 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
Comparison of Major Sugar Contents among Frequently Consumed Foods in Korea by International Food Composition Database 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 1 0
산수유 에탄올 추출물의 생리활성 한국식품영양과학회지 2009 340 5
유산균 종류와 찹쌀가루의 호화온도 및 발효시간에 따른 약초부각 발효풀의 품질특성 변화 한국식품영양과학회지 2009 265 0
보리순이 고지방을 급여한 마우스의 지질 함량과 간조직의 지질대사 관련 효소활성에 미치는 영향 한국영양학회지 2009 241 0
버섯균사체로 발효시킨 복령과 후박의 항산화 및 항암효과 식품산업과 영양 2007 774 0
포도씨열수추출물이 고지방식이로 유도한 비만마우스의 지질대사와 적혈구 항산화 방어계에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2007 360 0
Synergistic Effect of Methanol Extract from Kalopanax pictus and Ascorbic Acid on Antioxidant, Anticancer and Immunomodulatory Activities 생명과학회지 2007 232 0
두충 추출물이 DNCB로 유발된 알레르기성 접촉피부염과 산화적 손상에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2007 183 3
양파추출물이 DNCB로 유발된 알레르기성 접촉피부염과 산화적 손상에 미치는 영향 식품산업과 영양 2007 133 0
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