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전혜경 (Hae-Kyoung Chun)

소속기관
한국식품영양과학회
소속부서
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직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%
  • 자연과학 > 생활과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수18
  • 수정 후1989 ~ 2009
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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
배추김치의 제조 및 발효과정 중 Bifenthrin과 Metalaxyl 농약의 제거 효과 한국식품영양과학회지 2009 173 1
연중 시중유통 배추에서의 160가지 농약의 잔류실태 모니터링 한국식품영양과학회지 2009 134 1
한국김치산업의 현황과 발전방안 식품산업과 영양 2007 306 0
안전성 확보를 위한 김치산업의 발전방안 식품산업과 영양 2007 182 0
얼갈이배추김치, 열무김치 및 열무물김치의 저장 중 품질특성 및 질산염 함량 변화 한국식품영양과학회지 2007 264 0
채취 시기 및 부위가 다른 표고버섯의 급여가 당뇨 마우스 뇌조직의 신경전달물질 및 지질과산화물 수준에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2005 189 0
주부의 식품안전에 대한 인식과 안전성우려의 관련 요인 한국식품영양과학회지 2005 1,599 15
여러 가지 별미장의 숙성과정 중 향기성분의 변화 한국식품영양과학회지 2004 125 4
노령기 흰쥐에서 제초제 저항성 쌀의 급여에 대한 안전성 평가 한국식품영양과학회지 2004 108 0
γ - Oryzanol의 급여가 KK 당뇨 마우스의 혈당에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2004 54 0
γ-Oryzanol의 급여가 KK 당뇨 마우스의 지질대사에 미치는 영향 한국영양학회지 2004 23 0
고식이섬유쌀의 급여가 KK 당뇨 마우스의 체내 지질 대사에 미치는 영향 한국영양학회지 2004 26 1
성장기 흰쥐에서 제초제 저항성 쌀의 급여에 대한 영양적 안전성 평가 한국영양학회지 2003 41 2
Streptozotocin으로 유발한 당뇨 마우스에서 식물성 지방 급원에 따른 혈액 및 간조직의 지질 조성 한국식품영양과학회지 2003 81 0
쌀눈기름의 급여가 Streptozotocin으로 유발한 당뇨 마우스의 혈액 및 간조직 중의 지질 수준에 미치는 영향 한국영양학회지 2003 29 0
고등학생의 식습관과 학업성취도, 주관적 건강상태 및 체격과의 관계 연구 한국식품영양과학회지 2003 974 7
저온발효 배추김치의 품질평가를 위한 김치액의 색상 측정 한국식품영양과학회지 1993 78 0
개량유채 목포 단교 19호유가 흰쥐의 성장 및 지방대사에 미치는 영향 한국영양학회지 1989 5 0