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김종원 (Jong-Won Kim)

소속기관
Gyeongnam Agricultural Research and Extension Services
소속부서
Environment-friendly Research Division
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#fermentation process
#Prunus mume
#tannin
#vinegar
#wild grape
#wild grape wine
#wild grapes
#wine

저자의 논문 현황

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  • 논문수14
  • 발행기간1988 ~ 2017
  • 이용수1,634
  • 피인용수12

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Consumer Acceptance of Pet Feed using Edible Insects 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 8 0
사과 신품종 ‘썸머킹’, ‘아리수’, ‘그린볼’의 저장방법 및 기간에 따른 품질변화 한국원예학회 학술발표요지 2016 49 0
해발 고도별 경남 거창지역의 ‘썸머킹’ 사과의 과실특성 및 수확적기 한국원예학회 학술발표요지 2015 17 0
‘피크닉’ 사과의 엽과비가 과실특성 및 수량에 미치는 영향 한국원예학회 학술발표요지 2015 13 0
국내 육성 사과 신품종의 경남 거창지역 생육특성 한국원예학회 학술발표요지 2013 11 0
착과수에 따른 송이토마토의 품종별 생육 비교 한국원예학회 학술발표요지 2010 21 0
적과시기에 따른 송이토마토의 품종별 생육 비교 한국원예학회 학술발표요지 2009 15 0
송이토마토 품종별 생육과 과실 품질 비교 한국원예학회 학술발표요지 2009 27 0
재배시 차가버섯 추출물 처리된 ‘후지’ 사과의 부위별 무기성분 함량 한국원예학회 학술발표요지 2009 13 0
고품질 산머루 와인 제조를 위한 Tannin 강화 조건 확립 한국식품영양과학회지 2008 249 3
수확 후의 참외의 골색변화에 미치는 생장조절제, 화학약품 및 온탕 침지 처리 효과 한국원예학회 학술발표요지 2007 30 0
매실식초의 최적 발효조건 설정 및 품질특성 한국식품영양과학회지 2007 554 7
산머루 와인의 최적 발효조건 및 품질특성 한국식품영양과학회지 2007 457 1
대두유에 있어서 항산화제 종류에 따른 항산화력의 비교 한국식품영양과학회지 1988 170 0