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박민정 (Min-Jung Park)

소속기관
Pusan National University
소속부서
식품영양과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 10%

저자의 논문 현황

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  • 논문수31
  • 발행기간2001 ~ 2013
  • 이용수3,864
  • 피인용수10

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Protective Effects of the Fermented Laminaria japonica Extract on Oxidative Damage in LLC-PK1 Cells Preventive Nutrition and Food Science 2013 15 1
발효홍삼이 제2형 당뇨병 환자의 혈당 및 인슐린저항성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2011 710 2
[P6-05] Effects of Fermented Red Ginseng Supplement on Blood Glucose and Insulin Resistance in Type II Diabetic Patients 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 4 0
Protective Effects of Fermented Soymilk Extract on High Glucose-Induced Oxidative Stress in Human Umbilical Vein Endothelial Cells Preventive Nutrition and Food Science 2010 59 0
Fucoidan Protects LLC-PK1 Cells against AAPH-induced Damage Preventive Nutrition and Food Science 2008 57 0
초등학생의 영양교육에 따른 영양지식, 식생활태도 및 식습관의 비교 한국식품영양과학회지 2008 1,573 6
[P8-305] 간고등어 부패미생물에 대한 자몽씨 추출물과 키토산의 항균 활성 및 생리활성검증 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 28 0
[P2-57] A Survey of Aflatoxin B1 in Commercial Herbal Medicine 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
[P5-83] 우렁쉥이 불용자원의 일반 성분을 이용한 기능성 소재 개발 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
다시마추출물이 제2형 당뇨병 환자의 혈당, 지질 및 항산화 체계에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2007 401 0
[P6-03] Effects of Laminaria Japonica Extract Supplement on Serum Lipids and Antioxidant Systems in Type Ⅱ Diabetic Patients 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 0 0
[P8-52] Protective Effect of Fucoidan on AAPH-induced Damage of LLC-PKt cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 0 0
실크단백질 효소 가수분해물이 OLETF Rat의 혈당, 혈중 인슐린과 렙틴분비에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2007 195 0
실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스의 혈당 및 혈청지질에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 114 0
실크단백질 효소 가수분해물이 2형 당뇨 마우스 C57BL/KsJ db/db의 혈당에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 192 0
[P10-285] 상황버섯 추출물의 α-glucosidase 활성 저해 및 C57BL/KsJ db/db 마우스 혈당에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 11 0
[P6-58] Characteristics of Lysozyme from Filipino venus, Rudilapes philippinarum 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
Protective Effects of the BuOH Fraction from Laminaria japonica Extract on High Glucose-induced Oxidative Stress in Human Umbilical Vein Endothelial Cells Preventive Nutrition and Food Science 2006 42 0
Radical Scavenging and Antioxidant Activities of Fermented Laminaria japonica Extracts Preventive Nutrition and Food Science 2006 109 0
[P9-07] 군 급식제도의 실태 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 6 0
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