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장순옥 (Chang, Soon-Ok)

소속기관
수원대학교
소속부서
식품영양학과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수21
  • 수정 후1988 ~ 2011
  • 논문 추가 요청3,912
  • 논문명13

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
단백질 섭취기준 한국영양학회지 2011 362 0
6개월간의 저염식이 여자 대학생의 짠맛에 대한 인지와 기호, 혈압 및 뇨 나트륨 배설량에 미친 영향 한국영양학회지 2010 597 0
초등학교 급식을 위한 고칼슘음식 개발과 영양사들의 칼슘공급에 대한 인식 한국식품영양과학회지 2009 175 2
초등학생의 영양교육에 따른 영양지식, 식생활태도 및 식습관의 비교 한국식품영양과학회지 2008 1,568 6
영양표시에 나타난 각종 시판음료의 영양 및 건강ㆍ기능성 성분평가 한국영양학회지 2007 138 0
가공식품의 나트륨함량과 일부 여대생의 나트륨 영양표시 이용 및 저염 라면에 대한 수용도 한국영양학회지 2006 252 0
성장기 쥐에서 난각분 강화라면의 칼슘 이용성에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2005 122 0
[특별기획시리즈] 영양섭취기준의 새로운 패러다임: 미국/캐나다의 Dietary Reference Intakes (DRIs) 한국영양학회지 2004 144 0
고 칼슘 섭취가 철이 부족한 성장기 흰쥐의 철 이용성과 뼈 성장에 미치는 영향 한국영양학회지 2004 54 0
γ - Oryzanol의 급여가 KK 당뇨 마우스의 혈당에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2004 54 0
난각 칼슘의 생체 이용성에 관한 연구 한국영양학회지 2003 75 0
Streptozotocin으로 유발한 당뇨 마우스에서 식물성 지방 급원에 따른 혈액 및 간조직의 지질 조성 한국식품영양과학회지 2003 82 0
Evaluation of the Serving Sizes of Packaged Processed Food in Korea Nutritional Sciences 2002 7 0
영양표시에 대한 주부소비자의 인지, 이용, 요구도 조사연구 한국영양학회지 2000 69 2
영양권장량 설정의 이론적 배경 한국영양학회지 2000 43 0
A Study on Weight Control Program for 4th and 5th Grade Obese Children in Elementary School Nutritional Sciences 1998 6 0
영양표시의 현황과 제도의 개선 방향 한국영양학회지 1998 78 0
영양표시 양식에 따른 소비자의 이해도와 선호도 조사연구 한국영양학회지 1997 32 0
시판 포장가공 식품의 영양표시 현황에 관한 조사연구 한국영양학회지 1997 20 0
Comparison of the Bioavailability of Calcium from Anchovy, Tofu and Nonfat Dry Milk(NFDM) in Growing Male Rats 한국영양학회지 1994 23 2
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