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한진수 (Jin Soo Han)

소속기관
국가식품클러스터지원센터
소속부서
연구개발부
직급
-
ORCID
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연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수11
  • 발행기간2003 ~ 2018
  • 이용수1,640
  • 피인용수4

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
지역별, 연근별 가공백삼의 품질과 지표 성분의 변이 한국약용작물학회지 2018 11 0
품종과 수확시기 및 발효조건에 따른 매실의 아미그달린 함량에 관한 연구 한국식품영양과학회지 2017 204 0
매실의 아미그달린 함량에 관한 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 138 0
번데기 동충하초(Cordyceps militaris)의 추출방법 및 발효시간에 따른 기능성성분 함량 비교 및및 효능평가 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 81 0
Introduction of Foodpolis and Technical Support Cases 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 2 0
Cordycepin Content of Cordyceps militaris by the Media Composition 한국약용작물학회 학술대회논문집 2016 3 0
국내산 아로니아의 이화학 분석 및 항산화 활성 한국식품영양과학회지 2015 749 0
산지별 돌외(Gynostemma pentaphyllum Makino)의 담마란계 사포닌 비교 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 41 0
인삼 특정 진세노사이드 성분이 강화된 인삼 제품 개발을 위한 최적의 가공공정 확립 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 28 0
국내 인삼시장에서 유통되고 있는 홍삼 파우치 제품의 사포닌 함량 및 이화학적 특성 한국식품영양과학회지 2010 252 2
홍국 장기투여가 SHR의 혈압 및 혈중 콜레스테롤 조성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2003 131 1