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Jae-Hee Park

소속기관
경남대학교
소속부서
Department of Food, Nutrition and Biotechnology
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 자연과학 > 자연과학일반
  • 자연과학 > 생활과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수82
  • 발행기간2001 ~ 2018
  • 이용수4,936
  • 피인용수12

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effects of Pine Needle Extract on Blood Pressure and PAI-1 Levles in Overweight Subjects 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Systematic Review for Expanding a Function Raw Materials of Krill Oil Focused on Evaluation of Claims for Health Functional Food Candidate 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Combined Mixed Fruit Snack Bar Effects on Exercise-Induced Oxidative Stress 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Development of Mixed Fruit Snack Bar with Antioxidant Activity 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
Effects of Mixed Fruit Snack Bars on Human Against Oxidative Stress Induced by Smoking 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
타피오카 분말 대체 쌀 퍼프 페이스트리의 품질특성 한국식품조리과학회지 2018 72 0
건강기능식품 원재료 확대 및 기능성 추가를 위한 조사 및 분석 연구 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 41 0
Antioxidant Activities of Coffee Prepared with Sweet Persimmon 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 5 0
Change in Bioactive Compounds Content and Antioxidant Activity of Ginger during Aging Period 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
Optimization of Mixing Ratio to Improve Antioxidant Activity of Aged Garlic with Pine Needle Using Response Surface Methodology Preventive Nutrition and Food Science 2017 5 0
반응표면분석을 이용해 개발한 황금과 대두콩/서리태 분말 혼합 쿠키가 정상인의 혈당반응에 미치는 영향 한국식품과학회지 2017 52 0
머랭을 이용하여 제조한 녹차증편의 품질특성 한국식품조리과학회지 2017 45 0
Systematic Review for Expanding a Function of Gum Arabic (acacia Senegal), an Announced Health Functional Food 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 8 0
In Vitro Starch Hydrolysis and In Vivo Glycemic Index in Healthy Subjects of Neangmyeon Added with Citric Acid and Guar Gum 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 7 0
Antioxidative and Antigenotoxic Activity of Commercial Chunjang Produced in Korea and China 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
Effect of Garlic, Aged garlic, Aged-garlic Added with Pine Needle on Platelet Aggregation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Systematic Review for Expanding a Function of Inulin/Chicory, an Announced Health Functional Food 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 3 0
Optimization Mixing Ratio for improving antioxidant activity in the mixture of Aged-Garlic, Garlic, and Pine needle 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
Systematic Review for Expanding a Function of Polydextrose, an Announced Health Functional Food 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
호박즙, 옥수수수염차, 팥차 및 혼합물이 식이유도 비만동물모델에서 체중과 항산화 활성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2016 178 0
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