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박영애 (Young-Ae Park)

소속기관
서울시보건환경연구원
소속부서
Department of Food and Drug
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수11
  • 수정 후1999 ~ 2018
  • 논문 추가 요청2,458
  • 논문명7

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
콩기름과 들기름 내 polycyclic aromatic hydrocarbons 저감화를 위한 활성탄 처리조건 및 분석법 확립 한국식품과학회지 2018 17 0
Determination of Malachite Green in Freshwater Fish Using Tandem Quadrupole Mass Spectrometer 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
서울시 유통 다랑어류, 새치류 및 심해성 어류의 총수은 및 메틸수은 축적에 대한 고찰 한국식품과학회지 2013 128 0
LC-MS/MS를 이용한 설사성 패류독소 함량 조사 한국식품과학회지 2012 75 0
어류 중 Fluoroquinolone계 항균제의 분석 및 잔류량 조사 한국식품과학회지 2012 101 0
HPLC 및 ESI-tandom Mass Spectrometry를 이용한 인터넷에서 판매되는 기능성표방식품 중 부정유해물질 모니터링 한국식품과학회지 2012 123 0
유통 두족류의 중금속(Hg, Pb, Cd, Cu) 함량과 위해성 평가 한국식품영양과학회지 2011 208 1
유통 환(丸)제품의 중금속 함량 및 위해성 평가 한국식품영양과학회지 2010 191 2
어린이들의 음료를 통한 카페인 섭취량 실태조사 및 영양교육에 따른 효과 평가 한국식품영양과학회지 2009 1,465 4
Hydroxypropyl화 밤 전분의 이화학적 특성 한국식품과학회지 1999 34 0
홍화종실분말 식이가 고지방 - 고콜레스테롤섭취 흰쥐의 지질대사에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 1999 113 0