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김낙구 (Nak-Ku Kim)

소속기관
경상남도농업기술원
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

저자의 연구 키워드
#Artemisia argyi H
#neurodegeneration
#Seomae mugwort
#trimethyltin

저자의 논문 현황

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  • 논문수21
  • 발행기간1999 ~ 2016
  • 이용수1,045
  • 피인용수5

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
아이스플랜트 추출조건에 따른 가식 부위별 이화학적 특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 37 0
국내재배 외래도입 주요작물의 단백질, 아미노산 및 식이섬유 함량 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 34 0
미생물 발효 쑥차의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 11 0
경남지역 유통 쌀막걸리와 특산물 첨가 막걸리의 품질특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 46 0
Quality Characteristics of Mushrooms in Gyeongnam Province as Affected by Different Drying Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 7 0
섬애쑥 추출물의 뇌 신경세포 보호효과에 의한 학습 및 기억능력 개선 효과 한국식품과학회지 2015 268 0
시중유통 수집약주의 품질특성 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 17 0
경남지역 수집 막걸리의 품질특성 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 15 0
섬애쑥 추출물의 항균활성과 미백, 주름개선 효과 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 51 0
섬애쑥을 첨가한 고추장의 숙성중 품질특성 변화 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 14 0
섬애쑥의 부위별 화학성분 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 9 0
[P3-86] 버찌를 첨가한 막걸리의 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 7 0
Effect of Sulfur Enriched Young Radish Kimchi on the Induction of Apoptosis in AGS Human Gastric Adenocarcinoma Cells Preventive Nutrition and Food Science 2007 65 0
[P6-47] 찹쌀농도를 달리하여 제조한 대나무수액고추장의 품질특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 5 0
[P10-235] Effect of Sulfur Enriched Young Radish Kimchi on the in­duction of Apoptosis in HT-29 Human Colon Cancer Cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 1 0
[P10-236] Effect of Young Radish Kimchi prepared with Young Radish containing Sulfur on Apoptosis is and Expression of Bax and Bcl-2 in AGS human gastric cancer cells 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2006 0 0
Effect of Sulfur Enriched Young Radish Kimchi on the Induction of Apoptosis in HT-29 Human Colon Cancer Cells Preventive Nutrition and Food Science 2006 75 0
유황처리 열무로 제조한 열무김치의 특성과 인체 위암세포의 성장억제효과 한국식품영양과학회지 2006 153 5
유황처리 열무로 제조한 열무김치의 Sarcoma - 180 암세포에 대한 고형암 성장 억제효과 한국식품영양과학회지 2005 111 0
[P10-207] Antitumor Effect of Young Radish Kimchi Prepared with Young Radish Cultivated in the Soil Containing Sulfur in Sarcoma-180 Tumor Cells Transplanted Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2005 0 0
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