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Ki-Hwan Park

소속기관
Chung-Ang University
소속부서
Department of Food Science and Technology
직급
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 사회과학 > 경영학
  • 의약학 > 의학
  • 농수해양학 > 농학
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저자의 연구 키워드

저자가 작성한 논문들의 주요 키워드입니다.

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저자의 논문 현황

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  • 논문수53
  • 발행기간1994 ~ 2018
  • 이용수5,504
  • 피인용수28

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Effects of Climate Change on Sustainable Production and Safety of Agri-Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 3 0
기후변화 대비 수산물 안전관리 방안 한국수산과학회 양식분과 학술대회 2017 34 0
Evaluation of the Microbial Quality in Cucumber and Environment cultivated in Gyeonggi and Ganwon Area 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 4 0
Microbiological and physicochemical qualities of 3 kinds of laver products after electron beam irradiation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 9 0
수입산 및 국내산 건고추 분말의 Electron Beam 조사처리에 따른 이화학적 품질 및 물리적 판별 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 8 0
전자빔 조사된 생식제품의 가속저장 중 미생물학적 및 이화학적 품질 특성 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2014 8 0
시판 냉동오리의 미생물학적 오염도 및 사전살균처리 여부 모니터링 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 28 0
DEFT/APC 및 PSL 분석법을 통한 시판 생식의 사전살균 및 조사처리 여부 스크리닝 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 23 0
감마선 및 전자선 조사 처리한 냉동 다진 마늘의 미생물학적 및 이화학적 품질 특성 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 12 0
Luminescence 확인시험법을 이용한 시판 유통 수입 건고추의 조사처리여부 판별 모니터링 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 5 0
Effectiveness of freeze impregnation with enzyme on the hardness of carrot and lotus root 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Evaluation of Irradiation Status of Commercial Laver (Porphyra tenera) Products in Korean Market 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 4 0
Effects of Viscosity and Beef Tallow on Drip Loss of Sauces Injected into Meat 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
Hardness Evaluation of Pork, Beef and Chicken with Different Cooking Methods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 3 0
The effects of salinity and pH on viscosity of thickener 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 2 0
시판 유통 중인 냉동 다진 마늘의 사전 살균 및 조사처리 여부 판별 모니터링 한국식품영양과학회지 2013 73 0
고령자를 위한 식품의 해외 현황 및 국내 개발 방향 식품과학과 산업 2013 628 0
Prediction of Pesticide Use for Selected Crops under Climate Change Scenarios of South Korea 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2012 8 0
Prediction of Insect Pest Species Concerned in View of Managing of Pesticide Residue 한국농약과학회 학술발표대회 논문집 2012 5 0
Preparation and Lyophilization of Nanoliposomes Loaded with Quercetin 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 4 0
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