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Jeong-Sook Choe

소속기관
농촌진흥청
소속부서
Department of Agrofood Resources, National Institute of Agricultural Sciences
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

  • 자연과학 > 생활과학 TOP 5%
  • 농수해양학 > 식품과학 TOP 5%
  • 복합학 > 학제간연구

저자의 논문 현황

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  • 논문수91
  • 수정 후2001 ~ 2018
  • 논문 추가 요청11,231
  • 논문명59

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  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
Encapsulation of Weissella cibaria JW15 by extrusion method using sodium alginate and chicory fiber 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 2 0
Molecular Mechanism Study of Aster yomena via Th1-Th2 Cytokine Regulation 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
The radish extract ameliorate atherosclerosis in high cholesterol diet-induced ApoE KO mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2018 1 0
제조방법에 따른 떫은감 (Diosyros kaki Thumb.)의 대사체 프로파일링과 중성지질/ 콜레스테롤 대사 관련 유전자발현 연구 Journal of Nutrition and Health 2018 28 0
국가표준식품성분표 제9개정판의 구축 과정 및 주요 특징 대한지역사회영양학회지 2018 23 0
메밀 에탄올 추출물의 항비만 활성 식품산업과 영양 2017 91 0
삼채의 생리활성 평가 및 기능성 제품화 연구 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2017 24 0
Flavonoid Profile in the Leaves, Stems and Unripen Fruits of Pepper Tree (Zanthoxylum piperitum DC.) using UPLC-DAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 3 0
Construction of Flavonoid Database and Their Chemometric Pattern Analysis in Korean Agro-Food Resources 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2017 2 0
농가소득 창출을 위한 식용식물의 항산화, 항염, 항혈전 및 항비만 효과 탐색 한국지역사회생활과학회지 2017 77 0
재배지역별 감초의 Glycyrrhizic Acid 함량 분석과 항당뇨 효능 평가 한국식품영양과학회지 2017 143 0
Development of Notice Type-Authorized Functional Ingredient from Agro-Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2016 1 0
배암차즈기(Salvia plebeia R.) 에탄올 추출물의 항산화 및 항알레르기 효과 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 40 0
삼채의 급여가 당뇨마우스의 당질 대사에 미치는 영향 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 24 0
난소절제 흰쥐에서 흑미 호분층 추출물의 체지방 감소 효과 한국지역사회생활과학회 학술대회 자료집 2015 21 0
흑미 호분층 추출물의 급여가 난소절제 흰쥐의 체내 지방, 혈중 지질 및 관련 호르몬 수준에 미치는 영향 한국콘텐츠학회논문지 2015 120 0
Evaluation of flavonol and flavone glycosides in Korean pepper fruits and leaves (Capsicum annuum L.) using UPLCDAD-QTOF/MS 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 8 0
Effects of Allium hookeri on Glucose Metabolism in Type II Diabetic Mice 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 7 0
Flavonoids Database and Their Biological Evaluation of Major Agro-Food Resources for Korean 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2015 3 0
한국인 다소비 채소의 에탄올 추출물이 3T3-L1 지방세포와 HepG2 간장세포의 지질축적, MCP-1과 Adiponectin의 분비에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2015 129 0
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