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박홍주 (Hong-Ju Park)

소속기관
농촌진흥청
소속부서
국립농업과학원 기능성식품과
직급
-
ORCID
-
연구경력
-

주요 연구분야

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  • 농수해양학 > 농학
  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수78
  • 수정 후2001 ~ 2013
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  • 피인용 논문 제목
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게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
식품성분표 시료표준화를 위한 줄기채소의 가공조건설정 및 성분분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2013 14 0
멸치, 어묵, 다시마 및 무 조리 후 국물의 영양성분 분석 한국지역사회생활과학회지 2013 146 0
자두(후무사, 대석, 피자두) 추출물이 LPS로 염증을 유발한 Raw 264.7 세포와 암 세포에 미치는 영향 동아시아식생활학회지 2013 110 0
Changes of Nutritional Composition in Leaf of Wasabia koreana among three Cultivation Region 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2012 2 0
삶기에 의한 국수호박의 영양성분 함량 변화 한국식품조리과학회지 2011 48 0
참빗살나무 어린 순의 영양 성분 분석 동아시아식생활학회지 2011 42 6
국내산 과일류의 계절별 주요 무기질 성분 비교 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 21 0
국내외 고추 유전자원의 ASTA color 및 carotenoid 성분 간 상관관계 비교 분석 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 21 0
Changes in the Content of Free Sugar, Anthocyanin and Lignan by Processed Conditions of Omija Fruit (Schisandra chinensis Baillon) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 4 0
Varietal Differences of Amino Acids Content from Sweet Potatoes (Lpomoea batatas L.) 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 3 0
Changes of Nutritional Composition in Several Leafy Vegetables by Blanching Conditions 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 2 0
Effects of Mineral-rich Solar Salt Intakes in Dahl Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
Nutritional Composition of Six Sprout Vegetables Produced in Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
Variation of Amino Acids Composition and Content in Domestic Foods 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2011 1 0
국가식품성분표 발간 및 식품종합정보망 구축 현황 식품과학과 산업 2011 171 1
[P2-62] International comparison of food composition table for tropical fruits grown In Korea 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P2-64] Nutritional composition of Euonymus hamiltonianus Wall, var. hamiltonianus 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 3 0
[P2-63] Nutrient Analysis in Pitaya fruit (Hylocereus sp.) from Various Cultivars 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 2 0
[P8-260] Effects of Mineral rich Solar Salt Intakes in Hypertension using Experimental Animal Model 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2010 1 0
[P8-308] 과일 및 채소의 섭취가 Ioperamide로 유발된 흰쥐의 변비에 미치는 영향 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 8 0
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