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홍상미 (Sang Mee Hong)

소속기관
호서대학교
소속부서
식품영양과
직급
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ORCID
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연구경력
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주요 연구분야

  • 농수해양학 > 식품과학

저자의 논문 현황

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  • 논문수9
  • 발행기간2006 ~ 2010
  • 이용수2,283
  • 피인용수15

논문제목를 인용한 논문목록입니다.

  • 피인용 논문 제목
    • 피인용 논문 저자
게시판 목록
논문명 저널명 발행연도 이용수 피인용수
천년초 추출물과 식이유황의 첨가가 계란의 생산성, 품질 및 관능적 특성에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2010 322 2
[P8-112] Isoflavonoids and Peptides from Meju, a Long-term Fermented Soybeans, Increase Insulin Sensitivity and Exert Insulinotropic effects In Vitro 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009 0 0
한약박에서 재배한 느타리버섯의 성장 및 저장 중 품질 특성의 비교 한국식품영양과학회지 2009 153 0
[P6-01] Kochujang, Korean Fermented Red Pepper Paste, Improves Peripheral Insulin Resistance in 90% Pancreatectomized Diabetic Rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 1 0
[S12-3] Anti-diabetic Effects and Action Mechanism of Traditional Fermented Soybean Pastesin Type 2 Diabetic Animals 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2008 0 0
In vitro에서 길경 추출 분획물의 항당뇨 효과 조사 한국식품과학회지 2007 352 4
[P6-01] Long-term consumption of Platycodi radix saponins (Jangsaeng Doraji) enhances insulin sensitivity with the re­duction of body fat in 90% pancreatectomized diabetic rats 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2007 0 0
식이 지방이 췌장 90%를 제거한 당뇨 흰쥐의 인슐린 분비능과 췌장 베타세포의 양에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2007 176 0
헛개나무 열매를 주성분으로 제조한 새로운 처방이 알코올 분해 및 간 손상에 미치는 영향 한국식품영양과학회지 2006 1,279 6